Υλικά που χρειαζόμαστε:
- 100 γρ. ταραμά (άσπρο ή κόκκινο)
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 1 νεροπότηρο ελαιόλαδο
- 1 λεμόνι τον χυμό του
- ψίχα απο 1/2 κιλό άσπρο ψωμί
- 1 1/2 ποτήρι νερό
Βάζουμε στο μίξερ το σκόρδο, το λεμόνι (χυμό) με λίγο από το νερό και χτυπάμε καλά. Προσθέτουμε το ψωμί (καλό είναι να είναι μπαγιάτικο), το υπόλοιπο νερό και τμηματικά το λάδι και χτυπάμε καλά.
πηγή
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου
Πείτε μου τη γνώμη σας αφού πρώτα διαβάσετε την "Πολιτική Δημοσίευσης Σχολίων" του blog, που θα βρείτε στην κορυφή της πλαϊνής μπάρας, αν μπαίνετε από υπολογιστή ή κάτω από τη φόρμα σχολίων, αν μπαίνετε από smartphone ή tablet. Ευχαριστώ!