Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο

Powered By | blogger widgets

Κρέπες με μανιτάρια και φέτα


Όλοι θα ενθουσιαστούν μ' αυτή τη συνταγή, που γίνεται εύκολα και ...τρώγεται ακόμα πιο εύκολα!...

Υλικά που χρειάζονται:


Για τις κρέπες:
4 φλυτζάνια τσαγιού αλεύρι
1,5 φλυτζάνια τσαγιού νερό
1 φλ. γάλα
1 αυγό
1/2 φλ. λάδι
λίγο αλάτι

Για τη γέμιση:
1 πακέτο μανιτάρια πλευρώτους
1 μέτριο κρεμμύδι ξερό
2 καρότα
1 ματσάκι μαϊντανός
100 gr φέτα
1 φλ. μπεσαμέλ ή ένα κεσεδάκι γιαούρτι στραγγιστό
ελάχιστο ελαιόλαδο
αλάτι & πιπέρι 

Πώς θα τις φτιάξετε:
Ετοιμάστε πρώτα το χυλό για τις κρέπες, γιατί πρέπει να "ξεκουραστεί" για λίγο.

Ξεκινήστε από τα μανιτάρια, τα οποία κόψτε τα σε μικρά κομμάτια και βάλτε τα με το ελαιόλαδο στην κατσαρόλα. Μόλις αρχίσουν να μαραίνονται, προσθέστε το κρεμμύδι και το καρότο ψιλοκομμένα και τα δύο και το αλατοπίπερο. Αφήστε τα να σιγοβράσουν (τα μανιτάρια βγάζουν νεράκι) και αφού γίνουν, τα αποσύρετε από τη φωτιά και προσθέτετε τον μαϊντανό ψιλοκομμένο. Όταν κρυώσουν καλά, προσθέτετε την μπεσαμέλ ή το γιαούρτι και τη φέτα τριμμένη και ανακατέψτε καλά.

Αφού φτιάξετε τις κρέπες σας (βγαίνουν γύρω στις 15 με 20, ανάλογα το μέγεθος του σκεύους σας) τις γεμίζετε, τις τυλίγετε σε φλογέρες και τις τοποθετείτε σε πυρέξ ή σε ταψί με χαρτί ψησίματος.
Πασπαλίστε τις με λίγη τριμμένη φέτα και ψήστε τις στους 200 οC μέχρι να ροδίσει το τυράκι.

Καλή επιτυχία

Τα αγαπημένα του μήνα

Σε είπαν μάνα…

Ο πόνος και η χαρά ενώθηκαν για να σε φτιάξουν κι έδωσες στην αγάπη νόημα  Γη που ανθεί κάθε ανοιξιάτικο πρωί Πεταλούδα που αλαφροπετάς στον ήλιο μουρμουρίζοντας τραγούδι ομορφιάς
Με την ανάσα σου ανάσα δίνεις Με το χάδι σου φαρμάκια παίρνεις Πόσα λάθη ξόρκισαν τα δάκρυά σου Πόσο πόνο μαλάκωσε η αγκαλιά σου
Μ’ όλου του κόσμου τα στοιχειά παλεύεις χωρίς κανένα δισταγμό Απάνεμο λιμάνι εσύ, για κάθε θαλασσοδαρμένο σκαρί Κυματοθραύστης αγέρωχος Φάρος άσβηστος
Σε είπαν αρχή και χαμογέλασες Σε είπαν ζωή και κοκκίνισες Σε είπανμάνακαι δάκρυσες

Τα 5 λάθη που γερνούν τα χέρια μας

Τα χέρια μαρτυρούν την ηλικία, έλεγαν οι γυναίκες στο παρελθόν και είχαν δίκιο! Εκείνες φορούσαν γάντια για να τα προστατεύουν όλες τις εποχές. Στις μέρες μας κάτι τέτοιο μοιάζει αδιανόητο. Αυτό δεν σημαίνει όμως, πως δεν μπορούμε να αποφύγουμε πέντε βασικά λάθη, σε ό,τι αφορά την περιποίησή τους.
Αν λοιπόν δεν θέλετε να γεράσουν τα χεράκια σας πριν από σας, ακολουθήστε τα παρακάτω βήματα.

Αντιγηραντική προστασία
Όταν μιλάμε για αντιγηραντική φροντίδα του δέρματος, το μυαλό πάει συνήθως στα μάτια, στο πρόσωπο, το λαιμό. Όμως τα χέρια μας είναι το ίδιο εκτεθειμένα στις καιρικές συνθήκες όπως και το πρόσωπό μας και χρειάζονται προστασία.

Μαζί με τα μάτια και το λαιμό, είναι τα πρώτα που εμφανίζουν σημάδια γήρανσης. Εμφανίζουν κηλίδες, ρυτίδες και χάνοντας το κολλαγόνο το δέρμα των χεριών αρχίζει να φαίνεται λεπτό και ευαίσθητο.

Για το λόγο αυτό, την επόμενη φορά που θα απλώσετε την κρέμα προσώπου σας, κρατήστε μια μικρή ποσότητα και απλώστε τη στα χέρια σας.

Προστασία από τον ήλιο
Η ηλια…

Όταν οι bloggers μαζεύονται...

Μπορεί για πολλούς το blogging να είναι για κείνους που δεν έχουν τι να κάνουν, για μας όμως που ασχολούμαστε με αυτό βάζοντας την ψυχή μας και εκθέτοντας σκέψεις, απόψεις, κατασκευές και ενδιαφέροντα, μπορεί να γίνει πολύ σημαντικό μέσα από τις δράσεις του.

Η μόδα στη δεκαετία του 1930

Όπως όλοι γνωρίζουμε η μόδα δεν εκφράζει μόνο την ανάγκη ανανέωσης της εξωτερικής εμφάνισης ανά εποχή. Επηρεάζεται άμεσα και από τις κοινωνικοπολιτικές συνθήκες που επικρατούν. Έτσι, η οικονομική κρίση του 1929 είναι φυσικό να επηρεάσει και τη μόδα.

Η Αττική σε κίνδυνο!

Έχοντας δεδομένα κάποια πράγματα στη ζωή μας, δεν συνειδητοποιούμε τον κίνδυνο που εγκυμονούν για την υγεία και το περιβάλλον. Άρρηκτα συνδεδεμένα μεταξύ τους περιβάλλον και υγεία, είναι αυτά, που πρέπει να προστατεύονται με κάθε μέσο για να μπορούν να απολαμβάνουν ποιότητα ζωής, όλοι οι άνθρωποι!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...