Η σοκολάτα, προστατεύει τους άντρες!...

Η σοκολάτα, προστατεύει τους άντρες!...



Εάν ψάχνετε ένα δώρο της τελευταίας στιγμής για τον καλό σας, αγοράστε του ένα κουτί μαύρα σοκολατάκια με υψηλή περιεκτικότητα σε στερεά κακάο. 
Το δώρο αυτό μπορεί να αποδειχθεί αληθινά σωτήριο, σύμφωνα με Βρετανούς επιστήμονες.

Όπως ανακάλυψαν, το δημοφιλέστερο γλύκισμα του κόσμου μάς προστατεύει έναντι των εμφραγμάτων και των εγκεφαλικών, επειδή έχει αντιθρομβωτικές ιδιότητες – με το όφελος να είναι ιδιαιτέρως μεγάλο στους άντρες.

Όπως γράφουν στην επιθεώρηση «Molecular Nutrition Food Research», η αντιθρομβωτική δράση της μαύρης σοκολάτας αρχίζει μέσα σε δύο ώρες από την κατανάλωσή της και στα δύο φύλα, αλλά στους άντρες είναι πιο ισχυρή.

Η ουσία της υποθέσεως είναι πως ένα κομμάτι μαύρη σοκολάτα την ημέρα – όχι μόνο τα Χριστούγεννα – μπορεί να αποτελεί ένα από τα μυστικά της καρδιολογικής υγείας, λένε οι ερευνητές από το Ίδρυμα Διατροφής & Υγείας Rowett του Πανεπιστημίου της Αμπερντήν, στη Σκωτία.

«Η σοκολάτα ασκεί οξεία δράση στο σώμα ανδρών και γυναικών, αλλά στις γυναίκες η δράση είναι ηπιότερη», δήλωσε η επικεφαλής ερευνήτρια δρ Μπάουκγιε ντε Ρόος, υπεύθυνη του Προγράμματος Λιπιδίων & Αθηροσκλήρωσης στο Rowett.

Ωστόσο, επισήμανε πως «τα ευρήματα αυτά δεν αποτελούν άλλοθι για να καταναλώνει κανείς ανεξέλεγκτα σοκολάτα, διότι είναι εξαιρετικά πλούσια σε λίπη και ζάχαρη». Υποδηλώνουν, όμως, ότι «η καθημερινή κατανάλωση μικρής ποσότητας μαύρης σοκολότας, με περιεκτικότητα τουλάχιστον 70% σε κακάκο, κάνει περισσότερο καλό παρά κακό», πρόσθεσε.

Τα αιμοπετάλια
Οι επιστήμονες του Rowett συνεργάσθηκαν με συναδέλφους τους από το Ίδρυμα Έρευνας των Τροφίμων στο Νόργουϊτς για να ελέγξουν τι συνέβαινε στο αίμα 42 υγιών εθελοντών (26 γυναικών και 16 ανδρών) έπειτα από την κατανάλωση σοκολάτας.

Στόχος της μελέτης τους ήταν να ελέγξουν εάν μπορεί η σοκολάτα να επηρεάσει την συγκόλληση των αιμοπεταλίων – των κυττάρων του αίματος που όταν ενωθούν μεταξύ τους δημιουργούν τους θρόμβους, οι οποίοι μπορεί να οδηγήσουν σε έμφραγμα ή εγκεφαλικό.

Προγενέστερες μελέτες έχουν δείξει ότι οι φλαβονόλες - ένα είδος συστατικών της σοκολάτας, του τσαγιού και των μήλων - επιδρούν ευνοϊκά στα αιμοπετάλια. Την υψηλότερη συγκέντρωση φλαβονολών έχει η μαύρη σοκολάτα με υψηλή περιεκτικότητα σε στερεά κακάο.

Οι επιστήμονες του Rowett και του Νόργουϊτς συνέκριναν την λειτουργία των αιμοπεταλίων των εθελοντών που έτρωγαν την μαύρη σοκολάτα με την υψηλή περιεκτικότητα σε στερεά κακάο με εκείνη όσων έτρωγαν κοινή μαύρη σοκολάτα ή λευκή σοκολάτα.

Για να γίνει η σύγκριση, έλαβαν από τους εθελοντές δείγματα αίματος και ούρων 2και 6 ώρες έπειτα από την κατανάλωση της σοκολάτας.

Στα δείγματα αυτά έκαναν διάφορες εξετάσεις, όπως τεστ ενεργοποίησης αιμοπεταλίων (είναι μία αναστρέψιμη διαδικασία κατά την οποία τα αιμοπετάλια αρχίζουν να γίνονται κολλώδη) και τεστ συσσωμάτωσης αιμοπεταλίων (είναι μία μη αναστρέψιμη διαδικασία κατά την οποία τα κολλώδη αιμοπετάλια ενώνονται μεταξύ τους).

Έτσι ανακάλυψαν ότι η πολύ πλούσια σε κακάο μαύρη σοκολάτα μείωνε σημαντικά την ενεργοποίηση και την συσσωμάτωση αιμοπεταλίων στους άνδρες, αλλά μόνον την συσσωμάτωση στις γυναίκες – με τις μεγαλύτερες μειώσεις να παρατηρούνται 2 ώρες έπειτα από την κατανάλωση της σοκολάτας.

Χρόνος ροής

Οι ερευνητές μέτρησαν επίσης τον χρόνο ροής, διότι όταν τα αιμοπετάλια γίνονται κολλώδη, ο χρόνος ροής μειώνεται (ο χρόνος ροής είναι το χρονικό διάστημα που μεσολαβεί από τη στιγμή που αρχίζει η απώλεια αίματος όταν κόψει ο γιατρός ελαφρά τον λοβό του αυτιού με ένα μικρό μαχαιράκι ή μία ειδική βελόνα, μέχρι τη στιγμή που θα σταματήσει το αίμα).

Έτσι διαπίστωσαν ότι η πολύ πλούσια σε κακάο σοκολάτα αύξανε σημαντικά τον χρόνο ροής 6 ώρες έπειτα από την κατανάλωσή της. Η δράση αυτή παρατηρήθηκε σε άνδρες και γυναίκες, και πιθανώς οφείλεται σε μεταβολίτες που παράγονται στον οργανισμό μετά την κατανάλωση φλαβονολών.

«Το κακάο αποτελεί πλούσια πηγή φλαβονολών και ξέραμε ήδη ότι οι φλαβονόλες εμποδίζουν την συγκόλληση των αιμοπεταλίων», εξήγησε η δρ ντε Ρόος. «Δεν ξέραμε, όμως, πως ακριβώς γίνεται αυτό. Είναι πολύ ενδιαφέρον που βλέπουμε ότι οι φλαβονόλες επηρεάζουν με διαφορετικό τρόπο άνδρες και γυναίκες».

Εν τούτοις, η αντιθρομβωτική δράση των φλαβονολών φθίνει πολύ γρήγορα. Η μελέτη έδειξε πως μέσα σε περίπου δύο μέρες τα οφέλη τους παύουν να υπάρχουν, γι’ αυτό και οι ερευνητές εκτιμούν πως για να τα αποκομίσει κάποιος πρέπει να τρώει καθημερινά λίγη μαύρη σοκολάτα με υψηλή περιεκτικότητα σε στερεά κακάο.





ΠΗΓΗ:tanea.gr
[ Διαβάστε περισσότερα ]
to e-periodiko mas
2 Σχόλια
Η πιο νόστιμη και εύκολη συνταγή για Γεμιστά !

Η πιο νόστιμη και εύκολη συνταγή για Γεμιστά !


Υλικά

  • 5-7 ντομάτες μεσαίου μεγέθους
  • 4-5 πιπεριές
  • 2-3 κολοκυθάκια
  • 1-2 μελιτζάνες
  • 5 μέτριες πατάτες
  • 1 ποτήρι νερού (μέτριο) λάδι
  • 2 κρεμμύδια μεγάλα 
  • 1-2 σκελίδες σκόρδο (προεραιτικά)
  • ρύζι για γεμιστά (βάζουμε τόσες κουταλιές της σούπας όσες είναι τα κομμάτια που θα γεμίσουμε)
  • μισό ματσάκι μαϊντανό
  • Αλάτι,(μια κουταλιά της σούπας) 
  • Πιπέρι
Εκτέλεση
Κόβουμε τα καπάκια από τις ντομάτες και τις πιπεριές και τις αδειάζουμε σε ένα μεγάλο μπολ. Από τις πιπεριές πετάμε τους σπόρους μόνο.

Συνεχίζουμε και αδειάζουμε τα κολοκυθάκια και τις μελιτζάνες.

Τοποθετούμε σε μεγάλο τετράγωνο ταψί τα άδεια λαχανικά (ντομάτες-πιπεριές-κολοκύθια και μελιτζάνες ) και τα αλατίζουμε εσωτερικά.

Βάζουμε στο μπλέντερ λίγο-λίγο και πολτοποιούμε, το εσωτερικό υλικό από τις ντομάτες, τις πιπεριές τα κολοκυθάκια και τις μελιτζάνες μαζί με τα κρεμμύδια, το μαϊντανό και μια πατάτα.

Προσθέτουμε στο πολτοποιημένο μίγμα το ρύζι ,το λάδι (κρατάμε λίγο για το τέλος), το αλάτι και το πιπέρι , και ανακατεύουμε καλά.

Γεμίζουμε τα λαχανικά με το μείγμα τα σκεπάζουμε με τα καπάκια τους.

Κόβουμε τις πατάτες τις αλατοπιπερώνουμε και τις βάζουμε ενδιάμεσα στα γεμιστά.

Προσθέτουμε το υπόλοιπο λάδι και ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς για 1,30 ώρα περίπου.

  • Δεν προσθέτουμε νερό γιατί θα βγάλουν αρκετό.
  • Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε για γέμισμα όποια λαχανικά θέλουμε από τα παραπάνω ή να τα αντικαταστήσουμε με άλλα της αρεσκείας μας. 

Καλή επιτυχία !

[ Διαβάστε περισσότερα ]
to e-periodiko mas
0 Σχόλια
Σαν αποδημητικά πουλιά!...

Σαν αποδημητικά πουλιά!...



«Σανίδα σωτηρίας» στο εξωτερικό αναζητά η νέα γενιά Ελλήνων, η οποία βλέποντας δυσοίωνο το εργασιακό μέλλον στη χώρα μας, ψάχνει αγωνιωδώς για μια θέση εργασίας στο εξωτερικό.

Σύμφωνα με έρευνα που πραγματοποιήθηκε και η οποία διεξήχθη σε δείγμα 400 ατόμων,το 49% από το σύνολο των ερωτηθέντων,ανέφερε ότι αυτήν τη χρονική περίοδο αναζητά εργασία στο εξωτερικό, ενώ ένα επιπλέον 3% δήλωσε ότι έχει ήδη δεχτεί κάποια σχετική πρόταση, την οποία και εξετάζει.

Αυξημένη ανεργία

Η έρευνα καταδεικνύει επίσης το οξύ πρόβλημα της ανεργίας, καθώς το 39% των συμμετεχόντων σε αυτή δήλωσε ότι δεν εργάζεται τη συγκεκριμένη χρονική περίοδο. Ειδικότερα, το 36% των ερωτηθέντων προβάλλει ως κύριο λόγο την ανεργία και την αδυναμία πρόσβασης ή επανένταξης στην αγορά εργασίας, το 29% την έλλειψη προοπτικής και το 12% τους χαμηλούς μισθούς στην Ελλάδα.

Ένα ακόμη στοιχείο που προκύπτει είναι ότι το διαδίκτυο αποτελεί την πρώτη επιλογή αναζήτησης εργασίας στο εξωτερικό, ενώ όσον αφορά στις χώρες προορισμού, το 70% των ερωτηθέντων φαίνεται ότι προτιμά τις ανεπτυγμένες χώρες της ΕΕ (Αγγλία, Γαλλία, Γερμανία κ.τ.λ.).

Το 45% εστιάζει στις ανεπτυγμένες χώρες εκτός ΕΕ (ΗΠΑ, Αυστραλία κ.τ.λ.) ενώ ένα 12% δείχνει να επικεντρώνει τις προσπάθειές του σε αναπτυσσόμενες χώρες εκτός ΕΕ (Μέση Ανατολή κ.τ.λ.).

Στο ερώτημα τι έχει να τους προσφέρει η εργασία στο εξωτερικό, ποσοστό 63% απάντησε ότι προσβλέπει σε υψηλότερες οικονομικές απολαβές, 58% σε καλύτερη ποιότητα ζωής και 47% σε μια πιο αξιοκρατική επαγγελματική εξέλιξη.

Σχετικά με τον ελάχιστο επιδιωκόμενο μισθό, 29% του δείγματος απάντησε ότι θα μετοικούσε για έναν μισθό ύψους 2.000 ευρώ, με ποσοστό 28% να δηλώνει ότι θα μετοικούσε ακόμη και για έναν μισθό της τάξης των 1.500 ευρώ.


ΠΗΓΗ: ΕΘΝΟΣ
[ Διαβάστε περισσότερα ]
to e-periodiko mas
0 Σχόλια
Φτιάξτε scrub σώματος με βερίκοκο!

Φτιάξτε scrub σώματος με βερίκοκο!


Το βερίκοκο είναι πλούσιο σε βιταμίνη Α, E, K και C, β-καροτένιο, κάλιο, σίδηρο, ψευδάργυρο, ασβέστιο και πρωτεΐνες που έχουν ισχυρή αντιοξειδωτική, αναπλαστική, επουλωτική και αντιγηραντική δράση, τονώνουν και βελτιώνουν την κατάσταση του δέρματος.

Η απολέπιση με κόκκους από κουκούτσι βερίκοκου, απομακρύνει τα νεκρά κύτταρα και τους κατεστραμμένους ιστούς που βρίσκονται στις ραγάδες, βελτιώνει τον τόνο και την ελαστικότητα του δέρματος με αποτέλεσμα την πρόληψη εμφάνισης νέων ραγάδων. Επίσης, αυξάνει την κυκλοφορία του αίματος με αποτέλεσμα την θρέψη και αναζωογόνηση των κυττάρων και την βελτίωση της κατάστασης του δέρματος.

Υλικά:
2 ολόκληρα βερίκοκα
2-3 κουκούτσια βερίκοκου

Εκτέλεση:
Κόψτε τα βερίκοκα στη μέση και αφαιρέστε τα κουκούτσια. Πολτοποιήστε τη σάρκα των βερίκοκων.

Σπάστε το κέλυφος του κουκουτσιού και περάστε τους καρπούς στο multi για να γίνουν σκόνη. Εναλλακτικά μπορείτε να αγοράσετε σκόνη από κουκούτσια βερίκοκου σε καταστήματα με βιολογικά προϊόντα.

Ενώστε την πολτοποιημένη σάρκα με τη σκόνη κουκουτσιών, ανακατέψτε καλά το μείγμα και το scrub είναι έτοιμο.
Διατηρήστε το ψυγείο για μια εβδομάδα σε βαζάκι.

Εφαρμογή:

Το scrub εφαρμόζεται σε συνδυασμό με το προϊόν θεραπείας κατά των ραγάδων το οποίο πρέπει να απλώνεται τοπικά στις ραγάδες δυο φορές την ημέρα.

Κάθε βράδυ πριν εφαρμόσετε την θεραπεία, κάντε απολέπιση τοπικά στις ραγάδες, με το σπιτικό σας scrub. Τρίψτε τις ραγάδες κατά μήκος, το δέρμα θα κοκκινίσει αυτό είναι φυσιολογικό.

Ξεπλύνετε το scrub και απλώστε την θεραπεία.

Extra tip:
Για μέγιστα αποτελέσματα μπορείτε να προσθέσετε στο scrub 1-2 κουταλάκια γλυκού οργανικό ελαιόλαδο ή οποιοδήποτε οργανικό λάδι κατά των ραγάδων.



ΠΗΓΗ: Fay'sbook.gr
[ Διαβάστε περισσότερα ]
to e-periodiko mas
0 Σχόλια
Πράσινο τσάι, για καλή μνήμη

Πράσινο τσάι, για καλή μνήμη



Αν χρειάζεστε κάτι που θα τονώσει το μυαλό σας, ίσως πρέπει να βάλετε το πράσινο τσάι στη ζωή σας. Μία νέα, μικρή μελέτη αποκαλύπτει ότι μπορεί να βελτιώσει τη μνήμη και τις νοητικές λειτουργίες - τουλάχιστον των ανδρών.

Επιστήμονες από την Ελβετία χώρισαν 12 υγιείς άνδρες σε δύο ομάδες. Οι μισοί έπιναν ένα ρόφημα με εκχύλισμα πράσινου τσαγιού, ενώ οι υπόλοιποι ένα ρόφημα που περιείχε μία ανενεργό ουσία.

Οι ερευνητές, αξιολόγησαν τις επιδράσεις του εκχυλίσματος στον εγκέφαλο των εθελοντών τους, υποβάλλοντάς τους σε λειτουργικές μαγνητικές τομογραφίες (fMRI) εγκεφάλου εν όσω συμπλήρωναν κάποια τεστ μνήμης και νοητικών λειτουργιών.

Σε σύγκριση με εκείνους που είχαν πιει την ανενεργό ουσία, όσοι είχαν πιει το εκχύλισμα του πράσινου τσαγιού παρουσίαζαν μεγαλύτερη ενεργοποίηση στον ραχιοπλευρικό προμετωπιαίο φλοιό – μία περιοχή του εγκεφάλου η οποία σχετίζεται με την λειτουργική (ενεργό) μνήμη, την οποία χρειαζόμαστε για να επιλύουμε προβλήματα και να εστιάζουμε την προσοχή μας.

Όπως εξηγούν οι ερευνητές στην «Ευρωπαϊκή Επιθεώρηση Κλινικής Διατροφής» (EJCN) όπου δημοσιεύεται η μελέτη τους, το πράσινο τσάι είναι πλούσιο σε πολυφαινόλες – μία ομάδα θρεπτικών συστατικών, τα οποία διαστέλλουν τα αιμοφόρα αγγεία, διεγείροντας έτσι την παροχή αίματος (και) στον εγκέφαλο.

Προγενέστερες μελέτες έχουν συσχετίσει τις πολυφαινόλες με επιτάχυνση του μεταβολισμού (άρα διευκόλυνση του αδυνατίσματος), ελάττωση της αρτηριακής πίεσης, προστασία από τον σακχαρώδη διαβήτη, πρόληψη της κακοσμίας του στόματος επειδή σκοτώνουν τα βακτήρια του στόματος που προκαλούν τερηδόνα και κακοσμία, και πρόληψη της αρθρίτιδας επειδή ασκούν και αντιφλεγμονώδη δράση.

Οι ουσίες αυτές έχουν επίσης ισχυρές αντικαρκινικές ιδιότητες, ενώ σε μία παλαιότερη μελέτη είχε διαπιστωθεί πως όσοι πίνουν πάρα πολύ πράσινο τσάι καθημερινά, είναι προστατευμένοι από τη νοητική εκφύλιση που σχετίζεται με τη νόσο Αλτσχάιμερ.

«Το πράσινο τσάι μπορεί να εμποδίζει την εκφύλιση των νευροδιαβιβαστών, όπως η ντοπαμίνη, καθώς και να αναστέλλει την δημιουργία αμυλοειδών πλακών στον εγκέφαλο, που διαταράσσουν τη νόηση», δήλωσε ο επικεφαλής ερευνητής της παρούσας μελέτης δρ Στεφάν Μπόργκβαρντ, από το Πανεπιστημιακό Νοσοκομείο της Βασιλείας.

Οι νευροδιαβιβαστές είναι οι χημικές ουσίες του εγκεφάλου που μεταδίδουν τα μηνύματα μεταξύ των νευρικών κυττάρων, ενώ οι αμυλοειδείς πλάκες είναι συσσωρεύσεις μιας πρωτεΐνης (της βήτα-αμυλοειδούς) και αποτελούν χαρακτηριστικό «σημάδι» της νόσου Αλτσχάιμερ.





ΠΗΓΗ:tanea.gr
[ Διαβάστε περισσότερα ]
to e-periodiko mas
0 Σχόλια
Η διατροφική αξία του ροδιού

Η διατροφική αξία του ροδιού



Το ρόδι στην Αρχαία ελληνική μυθολογία αντιπροσωπεύει τη ζωή και την αναγέννηση. Οι Αρχαίοι Πέρσες πίστευαν ότι οι σπόροι του ροδιού έκαναν τους πολεμιστές ανίκητους. Μέχρι και σήμερα το ρόδι έχει ισχυρό συμβολισμό στην παράδοσή μας. Το σπάσιμο του ροδιού την πρωτοχρονιά και στους γάμους συμβολίζει την καλοτυχία και τη γονιμότητα.

Αυτό το Αρχαίο φρούτο που γιορτάζεται για χιλιάδες χρόνια, κεντρίζει όλο και περισσότερο το ενδιαφέρον των ερευνητών και τους οδηγεί στο συμπέρασμα ότι ίσως δεν υπάρχει άλλη τροφή, που μας χαρίζει τόσο απλόχερα η φύση, η οποία να είναι τόσο ευεργετική για την υγεία του ανθρώπου.

Η αξιοσημείωτη επίδραση του ροδιού στην αντιμετώπιση των διάφορων προβλημάτων ίσως βασίζεται στο γεγονός ότι τα συστατικά του ροδιού απορροφώνται πιο αποτελεσματικά από την κυκλοφορία του αίματος.

Από διάφορες μελέτες αποδείχθηκε ότι το ρόδι αναστέλλει την αθηροσκλήρωση, μειώνει τον κίνδυνο των καρδιακών παθήσεων και βοηθάει στη ρύθμιση της υψηλής αρτηριακής πίεσης.

Το ρόδι όμως αντί να το σπάμε ή να το τρώμε καλό είναι και να το πίνουμε! Ο χυμός του ροδιού περιέχει τριπλάσια ποσότητα αντιοξειδωτικών από εκείνα που περιέχουν το πράσινο τσάι ή το κόκκινο κρασί. Επιπλέον 100ml χυμού παρέχουν περίπου το 16% της ημερήσιας πρόσληψης της βιταμίνης C ενός ενήλικα, όπου βοηθά την παραγωγή του κολαγόνου. Αποτελεί μια πολύ καλή πηγή βιταμίνης Β5, καλίου και φυτικών ινών. Επίσης περιέχει ταννίνες, φλαβονοειδή, πολυφαινόλες και άλλα αντιοξειδωτικά που του χαρίζουν αυτό το πορφυρό κόκκινο χρώμα. Είναι σημαντικό να αναφέρουμε ότι η αντιοξειδωτική δράση (ORAC) του χυμού του ροδιού μετρήθηκε σε 2.860 μονάδες ανά 100γρ.

Το ρόδι είναι ασφαλής και αποτελεσματικός παράγοντας κατά του καρκίνου του δέρματος, του παχέος εντέρου και του προστάτη. Επίσης μπορεί να αναστέλλει τις ιογενείς λοιμώξεις και την οδοντική πλάκα.

Ένα φρέσκο ρόδι περιέχει περίπου 105 θερμίδες και μόνο 0,5γρ. λίπους.


ΠΗΓΗ: iatronet.gr

[ Διαβάστε περισσότερα ]
to e-periodiko mas
2 Σχόλια
Πίσω έχει η αχλάδα την ουρά!...

Πίσω έχει η αχλάδα την ουρά!...


πό πού προήλθε η φράση)



Οι Ενετοί που άλλοτε κυριαρχούσαν στις θάλασσες, εγκαινίασαν πρώτοι τα ιστιοφόρα μεταγωγικά, όταν ήθελαν να μεταφέρουν το στρατό τους. Τα καράβια αυτά ήταν ξύλινα και πελώρια και είχαν σχήμα αχλαδιού. Έσερναν δε πίσω τους, ένα μικρό καραβάκι, που έβαζαν μέσα τον οπλισμό και τα πολεμοφόδια, καθώς επίσης και τρόφιμα, αλλά και διάφορα πολεμικά σύνεργα.

Οι Έλληνες τα είχαν βαφτίσει, "αχλάδες" από το σχήμα τους. 
Έτσι, όταν καμιά φορά στο πέλαγος παρουσιαζόταν κανένα άγνωστο καράβι, οι νησιώτες (βιγλάτορες) ανέβαιναν στους βράχους και από κει παρακολουθούσαν με αγωνία τις κινήσεις του. Αν ήταν απλώς ένα ιστιοφόρο, δεν ανησυχούσαν τόσο, γιατί υπήρχε πιθανότητα να συνεχίσει αλλού το δρόμο του. Αν όμως ήταν "αχλάδα" τους έπιανε πανικός, γιατί καταλάβαιναν ότι σε λίγο θα άρχιζαν μάχες, πολιορκίες, πείνα και θάνατοι.
Έφευγαν τότε για να ετοιμάσουν την άμυνά τους. Από στόμα σε στόμα κυκλοφορούσε η φήμη ότι η "αχλάδα" έχει πίσω την ουρά. Με την ουρά, εννοούσαν το καραβάκι που έσερνε το μεταγωγικό. Άρα επίθεση και έλεγαν: "Πίσω έχει η αχλάδα την ουρά!"

πηγή: infobeto.com
[ Διαβάστε περισσότερα ]
to e-periodiko mas
0 Σχόλια
Τεστ με ξύδι, αντικαθιστά το τεστ ΠΑΠ!...

Τεστ με ξύδι, αντικαθιστά το τεστ ΠΑΠ!...



Ένα απλό τεστ με ξίδι μείωσε κατά 1/3 τους θανάτους από καρκίνο του τραχήλου της μήτρας σε έρευνα με τη συμμετοχή 150.000 γυναικών στην Ινδία.

Η μελέτη παρουσιάστηκε σε ιατρικό συνέδριο στο Σικάγο και οι γιατροί χαρακτήρισαν τα αποτελέσματα «εκπληκτικά», τονίζοντας ότι το γρήγορο, φθηνό τεστ, που υποκαθιστά το τεστ ΠΑΠ, θα μπορούσε να σώσει ετησίως δεκάδες χιλιάδες γυναίκες στις αναπτυσσόμενες χώρες, εντοπίζοντας τον καρκίνο σε πρώιμο στάδιο και καθιστώντας δυνατή την έγκαιρη θεραπεία.

Το τεστ ΠΑΠ και άλλες εξετάσεις για τον ιό HPV, που ενοχοποιείται για τα περισσότερα περιστατικά καρκίνου του τραχήλου της μήτρας έχει μειώσει σημαντικά τους θανάτους σε ΗΠΑ και Ευρώπη, ωστόσο οι αναπτυσσόμενες χώρες δεν διαθέτουν τους απαραίτητους πόρους για τη χρήση τέτοιων εργαλείων.

Στο πλαίσιο της έρευνας εξετάστηκε η αποτελεσματικότητα του φθηνού τεστ, το οποίο μπορεί να γίνει από ντόπιους εθελοντές μετά από εκπαίδευση δυο εβδομάδων, χωρίς ακριβό εξοπλισμό.

Το τεστ γίνεται ως εξής: o τράχηλος της μήτρας αλείφεται με αραιωμένο ξίδι, το οποίο αλλάζει παροδικά το χρώμα των μη φυσιολογικών κυττάρων.

Όπως αποδείχθηκε, η οπτική εξέταση χαμηλής τεχνολογίας μείωσε τους ρυθμούς θανάτου από καρκίνο του τραχήλου της μήτρας κατά 31%, ενώ εκτιμάται ότι θα μπορούσε να εμποδίσει 22.000 θανάτους στην Ινδία και 72.600 θανάτους παγκοσμίως κάθε χρόνο.

Η μελέτη, με επικεφαλής τον Δρ. Surendra Shastri από το Νοσοκομείο «Tata Memorial Hospital» στο Μουμπάι, ξεκίνησε το 1998.

Οι ερευνητές υπέβαλαν μια ομάδα 75.360 γυναικών σε έλεγχο με το τεστ ξιδιού κάθε δυο χρόνια, ενώ ενημέρωσαν μια δεύτερη ομάδα 76.178 γυναικών για τον καρκίνο του τραχήλου της μήτρας, δίνοντας παράλληλα κουπόνια για δωρεάν τεστ ΠΑΠ, αν οι γυναίκες αυτές της ομάδας μπορούσαν να φτάσουν στο νοσοκομείο.

Σε περίπτωση που κάποια γυναίκα και από τις δυο ομάδες εκδήλωνε καρκίνο, τότε λάμβανε δωρεάν θεραπεία στο νοσοκομείο.

Παρά το γεγονός ότι οι γυναίκες της δεύτερης ομάδας μπορούσαν να κάνουν δωρεάν τεστ ΠΑΠ, ελάχιστες από αυτές μετέβησαν στο νοσοκομείο για την εξέταση, καθώς χρειάζονται άδεια από τους γονείς ή τον σύζυγό τους για να φύγουν από το σπίτι.

Στην περίπτωση της πρώτης ομάδας που οι γυναίκες υποβάλλονταν τακτικά στο τεστ ξιδιού, τα αποτελέσματα ήταν θεαματικά.

Στην εξαιρετικά συντηρητική κοινωνία της Μουμπάι, υπήρξαν και ακραία περιστατικά. Μια γυναίκα φώναζε κατά την εξέταση ότι θα της κλέψουν το νεφρό, ενώ σε μια άλλη περίπτωση οι γείτονες δάγκωσαν τον γιατρό επειδή η γυναίκα άρχισε να φωνάζει όταν κατάλαβε ότι πρέπει να γδυθεί.







Πηγή: econews.gr
[ Διαβάστε περισσότερα ]
to e-periodiko mas
0 Σχόλια
Ποιος ελέγχει τη ...γήρανση;...

Ποιος ελέγχει τη ...γήρανση;...


Επιστήμονες στις ΗΠΑ, εντόπισαν για πρώτη φορά σε πειραματόζωα μια συγκεκριμένη περιοχή του εγκεφάλου, που ελέγχει τη διαδικασία γήρανσης, είτε επιβραδύνοντας, είτε επιταχύνοντάς τη. Αν κάτι ανάλογο ισχύει και για τους ανθρώπους, νέα φάρμακα, που θα κυκλοφορήσουν μέσα την επόμενη 20ετία, ίσως να καθυστερήσουν τη γήρανση και να παρατείνουν τη ζωή.

Ο εν λόγω, βιολογικός μηχανισμός, που ίσως να αποτελεί το "κέντρο ελέγχου" της γήρανσης, βρίσκεται στον υποθάλαμο, μια μικρή περιοχή σε σχήμα αμύγδαλου, που ρυθμίζει την έκκριση διαφόρων ορμονών, παίζοντας σημαντικό ρόλο στις διαδικασίες ανάπτυξης, της αναπαραγωγής και του μεταβολισμού. Η περιοχή αυτή, φαίνεται να μπορεί να "χειραγωγηθεί" κατάλληλα, ώστε να αλλάξει η διάρκεια ζωής του οργανισμού, χωρίς αυτό πάντα να σημαίνει ότι όντως έχει βρεθεί κάποιο θαυματουργό ελιξήριο της αιώνιας νεότητας.
Οι ερευνητές που έκαναν τη σχετική δημοσίευση στο περιοδικό "Nature", σύμφωνα με το ίδιο και το "New Scientist", έκαναν πειράματα με ποντίκια και κατάφεραν να επεκτείνουν τη ζωή τους κατά 20%, χωρίς μάλιστα τα ζώα να υποφέρουν από μυική αδυναμία, απώλεια οστικής μάζας, προβλήματα μνήμης και άλλες παθήσεις που σχετίζονται με την προχωρημένη γήρανση, όπως μετέδωσε το Αθηναϊκό Πρακτορείο.
Το επίτευγμα δημιουργεί την προοπτική ανάπτυξης φαρμάκων, που θα εμποδίζουν την εμφάνιση στους ανθρώπους τέτοιων ασθενειών, όπως η άνοια, το Αλτσχάιμερ, ο διαβήτης, ο καρκίνος και η καρδιοπάθεια, ενώ κάποια μέρα, ίσως και να καταστήσουν εφικτή την παράταση της ανθρώπινης ζωής, επιβραδύνοντας το φυσικό ρυθμό της γήρανσης.
"Είμαστε ενθουσιασμένοι. Η έρευνά μας υποστηρίζει την ιδέα ότι η γήρανση είναι κάτι παραπάνω από μια παθητική φθορά διαφορετικών ιστών. Μπορεί να τεθεί υπό έλεγχο και να χειραγωγηθεί" δήλωσε ο επικεφαλής της έρευνας.
Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι μια χημική ουσία (NF-kB) ενεργοποιείται περισσότερο στον υποθάλαμο των ποντικιών, καθώς αυτά γερνάνε. Όταν οι επιστήμονες μπλόκαραν την εν λόγω ουσία, τα πειραματόζωα, έζησαν έως 1.100 μέρες, έναντι 600 έως 1.000 που ζούσαν κανονικά (όντας υγιή). Όταν οι ερευνητές αύξησαν ξανά την ουσία αυτή, στον οργανισμό των ποντικιών, όλα πέθαναν το πολύ σε 900 ημέρες. Η συγκεκριμένη ουσία, είναι ένα μοριακό σύμπλεγμα πρωτεϊνών, που ελέγχει τη μεταγραφή του DNA και παίζει κεντρικό ρόλο στις βιοχημικές αντιδράσεις, οι οποίες εμπλέκονται στη διαδικασία της χρόνιας φλεγμονής και άρα στη φθορά της γήρανσης.
Τα πειράματα έδειξαν ότι μετά από έξι μήνες που η ουσία NF-kB είχε μπλοκαριστεί, όλα τα πειραματόζωα είχαν περισσότερους μυς και πιο πολλή οστική μάζα, μάθαιναν καλύτερα και είχαν υγιέστερο δέρμα, σε σχέση με όσα δεν είχαν υποβληθεί στη σχετική εγκεφαλική "χειραγώγηση" στον υποθάλαμό τους. Συνολικά οι ερευνητές κατόρθωσαν να επιβραδύνουν το ρυθμό της εγκεφαλικής (γνωστικής - νοητικής) εκφύλισης των πειραματόζωων έως 50%, με βάση τις μετρήσεις που βασίστηκαν στον χρόνο τον οποίο χρειάστηκαν τα ποντίκια, για να βρουν το χρόνο τους σε ένα λαβύρινθο.
Οι επιστήμονες ακόμη, ανακάλυψαν ότι η χορήγηση μιας ορμόνης (GnRH) που ρυθμίζει τη γοναδοτροπίνη και παίζει κεντρικό ρόλο στη γονιμότητα και στην ανάπτυξη του σπέρματος και των ωαρίων, παρέτεινε επίσης τη  ζωή των ποντικιών, όσο και το μπλοκάρισμα της NF-kB. Η παραγωγή της GnRH μειώνεται από τη δράση της NF-kB.
Οι ερευνητές σχεδιάζουν κλινικές δοκιμές σε ανθρώπους, για να ελέγξουν αν είναι δυνατό να επιβραδυνθεί η πορεία της γήρανσης, εκτός από τα πειραματόζωα.

Πηγή: real.gr


[ Διαβάστε περισσότερα ]
to e-periodiko mas
0 Σχόλια
Λεύκανση δοντιών στο σπίτι;

Λεύκανση δοντιών στο σπίτι;



Θέλετε λευκά δόντια, αλλά δε θέλετε να μπείτε στη διαδικασία του οδοντογιατρού, με τα έξοδα που αυτή συνεπάγεται;
Ένας εύκολος απλός και ανέξοδος τρόπος, είναι να χρησιμοποιήσετε απλά φυσικά υλικά στο σπίτι.

Αυτά είναι λεμόνι και αρκετό αλάτι. Η αναλογία που χρειάζεστε είναι 80% αλάτι και 20% λεμόνι, τα οποία θα ανακατέψετε δημιουργώντας ένα ομοιογενές μείγμα.
Κάντε μπουκώματα για λίγα λεπτά με το μείγμα που δημιουργήσατε και σε καμμία περίπτωση μην το καταπιείτε!
Αν το επαναλάβετε 2 με 3 φορές την εβδομάδα, θα αποκτήσετε ένα τέλειο λαμπερό χαμόγελο.

Προσοχή: Αν έχετε ευαίσθητα ούλα αυτό το μείγμα μπορεί να τα ερεθίσει, οπότε χρησιμοποιήστε το ανάλογα με την κρίση σας.

πηγή: faysbook.gr
[ Διαβάστε περισσότερα ]
to e-periodiko mas
0 Σχόλια
Τι μας κάνει να βλέπουμε, εφιάλτες;

Τι μας κάνει να βλέπουμε, εφιάλτες;



Καμιά φορά τα αληθινά συναισθήματα αναδύονται ακόμα και στη διάρκεια του ύπνου. Όταν τα συνηθισμένα όνειρα δεν μπορούν να εκφράσουν τα συναισθήματά μας, τότε εμφανίζονται οι εφιάλτες. Το άτομο που ονειρεύεται μετατοπίζει τον συμβολισμό σε ένα καινούργιο επίπεδο το ψυχωτικό.
Γράφει ο ψυχολόγος, συγγραφέας και ψυχιατρικός κοινωνικός λειτουργός Δρ. Άρθουρ Τζάνοφ.



Οι δράκοι και τα τέρατα που συχνά βλέπουμε σε ένα όνειρο αποτελούν κάτι που θα μπορούσαν να αναφέρω ως ψυχωτικό συμβολισμό. Οι εφιάλτες είναι μια νυχτερινή αρρώστια. Γι αυτό το άτομο αισθάνεται τρομερή ανακούφιση όταν ξυπνάει και ξαναβρίσκεται στον πραγματικό καλό κόσμο. Το συναίσθημα μέσα στον εφιάλτη μας ξυπνάει έτσι ώστε το συναίσθημα αυτό να παραμείνει ασυνείδητο με τον ίδιο τρόπο που μερικοί νευρωτικοί διατηρούν ασυνείδητες τις σκέψεις και τα συναισθήματά τους όλη την ημέρα και δεν τις φέρνουν στην επιφάνεια με τη βοήθεια των αμυντικών μηχανισμών, εκείνων που μας προστατεύουν.

Αν ένα άτομο έχει συνεχείς εφιάλτες, τότε μιλάμε για μια αναβίωση κρυμμένων συναισθημάτων. Γι αυτό και πολλές φορές συνεχίζει να βιώνει τον τρόμο ακόμα και μετά το ξαφνικό ξύπνημά του. Η καρδιά του χτυπάει δυνατά. Οι μύες του είναι τεντωμένοι. Δυστυχώς δεν καταφέρνει να φτάσει στην αναβίωση των πραγματικών συναισθημάτων, στην σύνδεση με την αλήθεια που του προκαλεί τον «πόνο». Αν εκείνη τη στιγμή ήταν κάποιος θεραπευτής κοντά του το άτομο θα βυθιζόταν στις αναβιώσεις του και θα έπαιρνε τον πραγματικό δρόμο για την αναζήτηση των πραγματικών αιτίων της συναισθηματικής ταραχής, στην εύρεση του πραγματικού εαυτού.

Γιατί μερικοί εφιάλτες επαναλαμβάνονται συνέχεια;

Ένα κακό όνειρο που επαναλαμβάνεται συνέχεια είναι ένα συναίσθημα που παραμένει και εκφράζεται με τον ίδιο τρόπο ξανά και ξανά. Μπορεί η επανάληψη να συνεχιστεί ακόμα και για χρόνια! Μοιάζει με επίθεση από έναν εχθρό που επαναλαμβάνεται και κάθε φορά μια εμπλοκή στο όπλο σταματά «το έγκλημα». Και κάθε φορά στην επίθεση η δυνατότητα διαφυγής είναι περιορισμένη.

Μονάχοι και αβοήθητοι στον εφιάλτη όπως και στην πραγματική ζωή;

Τι σημαίνει άραγε το ότι δεν μπορούμε να ξεφύγουμε; Μήπως το ότι δεν υπάρχει κανείς στην πραγματικότητα να μας βοηθήσει να διαχειριστούμε το πρόβλημά μας, τα καθημερινά μας συναισθήματα; Στο όνειρο το άτομο βρίσκεται ολομόναχο συνήθως, όπως ολομόναχο βρίσκεται και στον πραγματικό κόσμο.

Πηγή: boro.gr
[ Διαβάστε περισσότερα ]
to e-periodiko mas
0 Σχόλια
Τα καλά του πράσινου σαπουνιού!...

Τα καλά του πράσινου σαπουνιού!...



Όπως έλεγαν και οι παλιοί, το πράσινο σαπούνι είναι το πιο υγιές και φιλικό προς το σώμα μας σαπούνι.

Δίχως χημικές και τοξικές ουσίες, το πράσινο σαπούνι καθαρίζει το σώμα μας σε βάθος και δεν επηρεάζει το ph του δέρματός μας.

Είναι ιδανικό για όλους τους τύπους δέρματος, αντιαλλεργικό χωρίς να προκαλεί ερεθισμούς ή ερυθρότητα, όπως είναι πιθανό να προκαλέσουν τα άλλα αφρόλουτρα/αφροντούς.

Το πράσινο σαπούνι είναι το πιο αγνό και φυσικό σαπούνι, αφού αποτελείται από ελαιόλαδο, αιθέρια έλαια και βότανα.

Μπορείτε να χρησιμοποιείτε 2 ή 3 φορές την εβδομάδα πράσινο σαπούνι στο σώμα σας και στη συνέχεια, όπως κάθε φορά, θα πρέπει να απλώνετε την ενυδατική σας κρέμα.

Εφόσον έχουν ανοίξει οι πόροι του δέρματος από το ντους, τότε είναι η κατάλληλα στιγμή και για την εφαρμογή του body lotion, ώστε να σας αφήσει με μια αίσθηση απαλότητας.

Πηγή: myworld.gr
[ Διαβάστε περισσότερα ]
to e-periodiko mas
1 Σχόλια
Η υπέροχη κιμαδόπιτα της Δήμητρας

Η υπέροχη κιμαδόπιτα της Δήμητρας


Υλικά:
  • Φύλλο της αρεσκείας σας (με την προυπόθεση να βάλετε και ενδιάμεσα,για να "κρατήσει"την γέμιση)
  • 650 κιμά
  • 400 τυρί τριμμένο (εγώ έβαλα φέτα)
  • 3-4 ντομάτες πολτός
  • 2-3 σκελίδες σκόρδο (προεαιρετικά)
  • 4-5 κουταλιές λάδι (για τον κιμά)
  • Μοσχοκάρυδο 
  • 1 αυγό
  • 2-3 κουταλιές γάλα
  • αλάτι-πιπέρι
Εκτέλεση
Λαδώνετε ένα ταψί 25Χ30 ή στρόγγυλο ανάλογα τα φύλλα σου, ανάβετε τον φούρνο να πάρει θερμοκρασία.
Σε κατσαρολάκι, τσιγαρίζετε τον κιμά με το λάδι,μέχρι να ξεσβωλιάσει. Ρίχνετε το σκόρδο, την ντομάτα, αλάτι πιπέρι και το αφήνεις να πιει όλο το ζουμάκι, να γίνει λίγο στεγνό.
Κρυώνετε τον κιμά λίγο, να μην κάψει τα φύλλα.

Σε άλλο μπωλ, τρίβετε το τυρί και προσθέτεις τον κρόκο του αυγού.
Βάζετε τα πρώτα φύλλα(εγώ είχα 6 σύνολο, έβαλα 2 -2 -2), λαδώνετε καλά, ένα ένα.
Βάζετε το μισό μείγμα κιμά και το μισό μείγμα τυρί. Λίγο μοσχοκάρυδο.
Φύλλα, λάδωμα και μετά τα υπόλοιπα υλικά.
Τελειώνετε με τα πάνω φύλλα, λαδωμένα! Διπλώνετε τις άκρες, χαράζετε λίγο την επιφάνεια σε κομμάτια, και ανακατεύετε το ασπράδι με το γάλα και το απλώνετε από πάνω!

Φουρνίζετε στους 180 μέχρι να χρυσίσει!

Καλή επιτυχία!

Η συνταγή αυτή, είναι της φίλης Δήμητρας Τζαβέλλα.


Ευχαριστούμε Δήμητρα!
[ Διαβάστε περισσότερα ]
to e-periodiko mas
0 Σχόλια

find "to e-periodiko mas" on instagram