Πρόκειται για μια πρωτοβουλία η οποία ξεκίνησε από τους φοιτητές του Πανεπιστημίου της Belleville στο Παρίσι το 2006. Αναπτύχθηκε από τότε το δίκτυο Bellastock, το οποίο εξαπλώνεται ταχύτατα σε ολόκληρο τον κόσμο. Ο κύριος στόχος του δικτύου είναι η ανταλλαγή ιδεών, εργαλείων, μεθόδων και τεχνογνωσίας μέσα από τη δημιουργία ολιγοήμερων κατασκευών. Η ελληνική του εκδοχή (HELLAΣTOCK) διοργανώθηκε στον Πειραιά. 

φωτο: Πάρις Ταβιτιάν

Πώς λειτουργεί το δίκτυο Bellastock
Οι διοργανώσεις του δικτύου υλοποιούν την ιδέα της εφήμερης πόλης η οποία διαρκεί όσο διαρκεί και η "κατασκευή" της και δεν αφήνει κανένα αποτύπωμα με τη λήξη της, παρά μόνο την εμπειρία όσων συμμετείχαν ή την είδαν.
Όσοι συμμετέχουν στο εγχείρημα αυτό, πειραματίζονται με βάση ενός υλικού και θα πρέπει να φτιάξουν και το κατάλυμά τους αφού θα πρέπει να ζήσουν σ' αυτό όσο καιρό διαρκεί το εγχείρημα.

φωτο: Πάρις Ταβιτιάν

Το HELLAΣTOCK είχε θέμα την "αιωρούμενη πόλη". Όσοι συμμετείχαν πειραματίστηκαν με κατασκευές από πανί και σχοινί μέσα σ' ένα σκελετό σκαλωσιάς, ο οποίος αναπτύχθηκε τόσο καθ' ύψος όσο και κατά πλάτος.

φωτο: Πάρις Ταβιτιάν

Η λογική της εφήμερης πόλης, πάνω στην οποία βασίζονται αυτές οι κατασκευές εκτός των άλλων, δημιουργεί και ένα ενδιαφέρων εικαστικό αποτέλεσμα, που δίνει τη δυνατότητα αξιοποίησης των ταλέντων των φοιτητών και των ευρηματικών ιδεών τους.

φωτο: Πάρις Ταβιτιάν

Το HELLAΣTOCK αποτέλεσε μια διεθνή συνάντηση φοιτητών Αρχιτεκτονικής και Design και νέων ερευνητών αφού συμμετείχαν  170 φοιτητές από τις σχολές της Ελλάδας αλλά και 10 ευρωπαϊκών χωρών, οι οποίοι μέσα σε δύο μέρες κατάφεραν να δημιουργήσουν μια πόλη με σπίτια, δρόμους και έπιπλα σε μια έκταση τριών στρεμμάτων και ύψους έξι περίπου μέτρων.

φωτο: Πάρις Ταβιτιάν

Έχοντας θέσει τις βάσεις για τη δημιουργία μιας δυναμικής πλατφόρμας έμπρακτου πειραματισμού και ανταλλαγής ιδεών πάνω σε θέματα Αρχιτεκτονικής το HELLAΣTOCK, έχει κερδίσει την υποστήριξη της ελληνικής αρχιτεκτονικής κοινότητας, αφού διεξάγεται με την υποστήριξη της Αρχιτεκτονικής Σχολής του Ε.Μ.Π και το Ελληνικού Ινστιτούτου Αρχιτεκτονικής.

φωτο: Πάρις Ταβιτιάν

Η δική μας εφήμερη πόλη έχει ελληνικό χαρακτήρα. Είναι φτιαγμένη με πανιά, σχοινί, κυριαρχεί το μπλε και είναι δίπλα στη θάλασσα, αναφέρει χαρακτηριστικά στο zougla.gr ο Γιώργος Γιαννουλάκος, ο οποίος συνεργάστηκε στο οργανωτικό κομμάτι.
Η Αιωρούμενη Πόλη, θα βρίσκεται στο λιμάνι του Πειραιά, μέχρι τις 12 Σεπτεμβρίου 2014 και βεβαίως η είσοδος είναι ελεύθερη. Το μοναδικό αποτύπωμα που θα αφήσει, θα είναι το τελικό λεύκωμα, που θα παρουσιάζει τα συμπεράσματα του εγχειρήματος.
Μη χάσετε την ευκαιρία να τη δείτε από κοντά!...

πηγές: lifo.gr, zougla.gr
φωτογραφίες: Πάρις Ταβιτιάν / LIFO
κείμενο: to e-periodiko mas

Το θυμάρι χαρακτηρίστηκε ως "σημαντικό δυναμωτικό των πνευμόνων, ακόμη πιο σημαντικό για όσους βρίσκονται στην ανάπτυξη. Δεν υπάρχει καλύτερο γιατρικό, ανάμεσα στα φυτά, για την παιδική αρρώστια που αποκαλείται σαγονόβηχας και είναι περισσότερο γνωστή ως κοκίτης", από τον Νίκολας Κουλπέπερ (1616 - 1654). Το θυμάρι είναι ένα εξαιρετικό αντισηπτικό και τονωτικό και ακόμη και σήμερα χρησιμοποιείται ως γιατρικό του αναπνευστικού. Επιπλέον είναι σημαντικό για μια ποικιλία άλλων ασθενειών, όπως στοματίτιδας, ψώρας τριχοφυτίας, αλλά και για την καταπολέμηση των ψειρών.

Φυσικό περιβάλλον και καλλιέργεια

Το θυμάρι είναι μία καλλιεργούμενη ποικιλία του άγριου θυμαριού, γνωστό και σαν μητέρα του θυμαριού ή άγριο θυμάρι, το οποίο είναι ιθαγενές της Νότιας Ευρώπης και βεβαίως της Ελλάδας. Το θυμάρι καλλιεργείται σήμερα παγκοσμίως, την άνοιξη με σπόρους ή διαχωρισμό των ριζών και προτιμά ελαφρά, ασβεστολιθικά εδάφη. Τα υπέργεια μέρη συλλέγονται το κατακαλόκαιρο ή προς το τέλος του καλοκαιριού.

Υπάρχουν πολλά είδη του γένους Thymus με διαφορετική περιεκτικότητα το καθένα σε πτητικό έλαιο. Το άγριο θυμάρι χρησιμοποιείται συχνά με τον ίδιο ακριβώς τρόπο όπως και το θυμάρι.

Τα ενεργά του συστατικά, (πτητικό έλαιο, φλαβονοειδή, τανίνες) αποδίδουν στον ανθρώπινο οργανισμό βασικές δράσεις όπως αντισηψία, τόνωση, απόχρεμψη, ανακούφιση των μυικών σπασμών.

Έρευνες που έγιναν στη δεκαετία του '90 στη Σκωτία, έδειξαν ότι το θυμάρι και το πτητικό το έλαιο έχουν μια αξιοσημείωτη τονωτική επίδραση, στην καταπολέμηση των συνεπειών της γήρανσης.

Παραδοσιακές και σύγχρονες χρήσεις

Οι αντισηπτικές και τονωτικές του ιδιότητες, το κάνουν χρήσιμο για το ανοσοποιητικό σύστημα σε χρόνιες μυκητιακές , λοιμώξεις καθώς και αποτελεσματικό γιατρικό για μολύνσεις του στήθους όπως η βρογχίτιδα, ο κοκίτης και η πλευρίτιδα. Το έγχυμα που είναι και εύγευστο, μπορεί να χορηγηθεί για μικρομολύνσεις του λαιμού και του στήθους και τα νωπά φύλλα μπορεί να μασηθούν για να ανακουφίσουν τον ερεθισμένο λαιμό.

Το θυμάρι μπορεί να χορηγηθεί μαζί με άλλα βότανα σε παιδιά με πρόβλημα άσθματος ενώ είναι ιδιαίτερα χρήσιμο στην αλλεργική καταρροή.

Όταν απλωθεί στο δέρμα, το θυμάρι ανακουφίζει τα τσιμπήματα και τα κεντριά και χρησιμοποιείται για την ισχιαλγία και τους ρευματικούς πόνους, ενώ βοηθά ιδιαίτερα σε στοματίτιδες και άλλες μυκητιάσεις καθώς και στην ψώρα και τις ψείρες.

Μια ακόμα χρήση στη μαγειρική αυτή τη φορά, εξασφαλίζει αξεπέραστη νοστιμιά και άρωμα στο φαγητό, ιδιαίτερα στο ψητό, ενώ αν συνδυαστεί με το δεντρολίβανο, μπορεί να εξισορροπήσει τα λιπαρά του κρέατος.






πηγή: Βοτανοθεραπεία-Μεγάλη εγκυκλοπαίδεια θεραπευτικών φυτών

Μια ζώνη που μπορεί να κάνει ακόμα και το τζην να δείχνει εντυπωσιακό και μπορούμε να τη φτιάξουμε μόνες μας πολύ εύκολα.

Θα χρειαστούμε:

• Τουλάχιστον 2,5 μέτρα σχοινί
• 2 κομμάτια από δέρμα από ένα παρόμοιο χρώμα σε διαστάσεις 9 x 11.5 cm, για το κρόσσι. Οι διαστάσεις είναι ενδεικτικές γιατί μπορείτε να το φτιάξετε σύμφωνα με το δικό σας γούστο.
• 2 μικρά παξιμάδια
• 2 παξιμάδια συμπίεσης από το κατάστημα υδραυλικού υλικού, διαμέτρου 1,27 cm
• 4 ξύλινες χάντρες 
• πιστόλι κόλλας 

Ξεκινάμε, κόβοντας τα κρόσσια, όπως στη φωτογραφία...

Το πανέμορφο αυτό φυτό ήταν άμεσα συνδεδεμένο με τη θεά Αφροδίτη, αφού όταν η θεά αναδύθηκε από τη θάλασσα, έκρυψε το γυμνό κορμί της πίσω από ένα θάμνο μυρτιάς, ενώ χρησιμοποιούνταν και γύρω από τους ναούς που ήταν αφιερωμένοι στη θεά.

Σύμφωνα με ένα από τους πολλούς μύθους που αφορούν τη μυρτιά, η Σμύρνα μια Κύπρια πριγκίπισσα, τόλμησε να καυχηθεί πως ήταν ομορφότερη από τη θεά Αφροδίτη. Εκείνη το έμαθε και θύμωσε πάρα πολύ.

Για να την τιμωρήσει την έκανε να νιώσει παράφορο έρωτα για τον πατέρα της, το Κινύρα, τον οποίο και παραπλάνησε. Εκείνος, έπεσε στην παγίδα και όταν διαπίστωσε την παραπλάνηση, οργισμένος για το γεγονός ότι έσμιξε με την κόρη του, απείλησε να τη σκοτώσει.

Η Σμύρνα, κατάφερε να ξεφύγει από την οργή του πατέρα της και κατέφυγε στο βουνό, όμως εκείνος την πρόλαβε και έβγαλε το σπαθί του να της πάρει το κεφάλι. Η Αφροδίτη, θέλοντας να προστατέψει τη Σμύρνα από το θάνατο, τη μεταμόρφωσε σε δέντρο, τη μυρόβλητη σμύρνα ή αλλιώς τη μυρτιά, η οποία αποτέλεσε σύμβολο αγάπης και αθανασίας.

Μάλιστα, στην αρχαία Ελλάδα οι γυναίκες όταν παντρεύονταν στόλιζαν τα μαλλιά τους με τα φύλλα της.

Η μυρτιά λοιπόν είναι ένα αειθαλής θάμνος που φτάνει σε ύψος και τα τρία μέτρα. Έχει σκουροπράσινα φύλλα, άσπρα άνθη και βυσσινί - μαύρα μούρα.

Είναι φυτό ιθαγενές της λεκάνης της Μεσογείου και καλλιεργείται για το αιθέριο έλαιό της. Τα φύλλα της συλλέγονται την άνοιξη.

Τα φύλλα της μυρτιάς είναι στυπτικά, τονωτικά και αντισηπτικά. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν εξωτερικά για την επούλωση πληγών ή εσωτερικά ως γιατρικό για διαταραχές του πεπτικού και του ουροποιητικού συστήματος. Το αιθέριο έλαιό της είναι αντισηπτικό και αντικαταρροϊκό και χρησιμοποιείται στη θεραπεία των παθήσεων στο στήθος.

Στην αρχαία Ελλάδα και τη Ρώμη, χρησιμοποιούσαν το αιθέριο έλαιο της μυρτιάς για να φτιάξουν ένα ειδικό νερό, το οποίο θεωρούσαν ότι επαναφέρει τη φρεσκάδα και τη νεότητα του δέρματος, ενώ ο Ιπποκράτης χρησιμοποιούσε τη μυρτιά, για να διευκολύνει τον τοκετό.

Οι καρποί της τα μύρτιλλα, τρώγονται ενώ γίνονται και εξαιρετική μαρμελάδα ενώ με τα φύλλα της αρωματίζονται φαγητά, λικέρ, κρασιά. Αν μάλιστα ψήσουμε στο φούρνο πάνω σε φύλλα μυρτιάς κρέας, ψάρι ή κυνήγι, γίνεται ένα απαράμιλλα ευωδιαστό φαγητό.

Με τις ευχές μας, για καλό μήνα!...


πηγή πληροφοριών: wikipedia