Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο

Νηστίσιμα αλμυρά μπισκότα με ντομάτα και ρίγανη


Η νηστεία θέλει και τις μικρές λιχουδιές, που κόβουν την πείνα. Τι καλύτερο από αλμυρά μπισκότα με ντομάτα και ρίγανη;
Είναι ένα σνακ, που θα ενθουσιάσει μικρούς και μεγάλους, γίνεται εύκολα και γρήγορα και καταναλώνεται ακόμα πιο γρήγορα.



Τα υλικά που θα χρειαστείτε είναι:
200 gr αλεύρι για όλες τις χρήσεις
3/4 της κούπας του τσαγιού ελαιόλαδο
2 κουταλιές της σούπας ντομάτα τριμμένη στον τρίφτη ή το multi ή έτοιμη
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
φρεσκοτριμμένο πιπέρι
1 κουταλιά του γλυκού ξύδι
1 περίπου ποτήρι νερό
2 κουταλιές της σούπας ρίγανη ή και περισσότερη αν σας αρέσει

Πώς θα τα φτιάξετε:
Βάλτε σε μια λεκάνη το αλεύρι, το ελαιόλαδο, τη ντομάτα, το αλάτι, τη ρίγανη και το ξύδι, αφήνοντας τελευταίο το νερό. Θα το προσθέσετε σε δύο δόσεις για να δείτε αν θα χρειαστεί όλο το ποτήρι ή θα βάλετε λίγο λιγότερο.
Πλάστε μια όμορφη μαλακή ζύμη, που θα την αφήσετε να "ξεκουραστεί" σκεπασμένη με μεμβράνη, στο ψυγείο για τουλάχιστον μισή ώρα.
Στη συνέχεια, θα ανοίξετε τη ζύμη με πλάστη όπως κάνουμε για τις πίτες. Όσο πιο λεπτή γίνει, τόσο πιο τραγανά θα γίνουν τα μπισκότα σας.
Με τη βοήθεια κουπάτ θα κάνετε το σχέδιο της αρεσκείας σας. Εμείς χρησιμοποιήσαμε μια μαργαρίτα και μια καρδούλα...
Τοποθετείτε τα μπισκότα σε χαρτί ψησίματος και τα ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο με αέρα στους 200 οC για 15 λεπτά ή μέχρι να χρυσίσουν.

Αν τα δοκιμάσετε, θα τα λατρέψετε!...

Σχόλια

Δημοφιλείς αναρτήσεις από αυτό το ιστολόγιο

Σε είπαν μάνα…

Ο πόνος και η χαρά ενώθηκαν για να σε φτιάξουν κι έδωσες στην αγάπη νόημα  Γη που ανθεί κάθε ανοιξιάτικο πρωί Πεταλούδα που αλαφροπετάς στον ήλιο μουρμουρίζοντας τραγούδι ομορφιάς
Με την ανάσα σου ανάσα δίνεις Με το χάδι σου φαρμάκια παίρνεις Πόσα λάθη ξόρκισαν τα δάκρυά σου Πόσο πόνο μαλάκωσε η αγκαλιά σου
Μ’ όλου του κόσμου τα στοιχειά παλεύεις χωρίς κανένα δισταγμό Απάνεμο λιμάνι εσύ, για κάθε θαλασσοδαρμένο σκαρί Κυματοθραύστης αγέρωχος Φάρος άσβηστος
Σε είπαν αρχή και χαμογέλασες Σε είπαν ζωή και κοκκίνισες Σε είπανμάνακαι δάκρυσες

Πασχαλινή διακόσμηση με σπάγκο

Μια εύκολη πασχαλινή κατασκευή, που θα δώσει εορταστικό αέρα στη διακόσμηση του σπιτιού, σας προτείνω σήμερα. Με απλά υλικά, χωρίς ιδιαίτερα έξοδα και κόπο, μπορείτε να τη φτιάξετε γρήγορα και να αποτελέσει και ένα ξεχωριστό χειροποίητο δώρο, αν το επιθυμείτε.
Τα υλικά που χρειάζεστε είναι: Σπάγκος σε φυσικό και λευκό χρώμαΚόλλα κρυσταλλιζέ2 μπαλόνια και ψαλίδι Για τη διακόσμηση τους:
ΧόρτοΨεύτικα αυγουλάκια σε χρώμα της επιλογής σας
Πώς θα τη φτιάξετε
Φουσκώστε το μπαλόνι και στη συνέχεια βρέξτε το σπάγκο στην αραιωμένη κόλλα. Για να την αραιώσετε προσθέστε νερό, έτσι ώστε να γίνει αρκετά ρευστή για να μουλιάσει καλά ο σπάγκος. Καλύψτε με μεμβράνη το μπαλόνι και τυλίξτε το σπάγκο γύρω του φροντίζοντας να μοιραστεί ομοιόμορφα όπως κάνουμε με ένα κουβάρι. Αφήστε το να στεγνώσει καλά. 

Σπάστε το μπαλόνι και αφαιρέστε το από το εσωτερικό της μπάλας. Κόψτε με το ψαλίδι τη μπάλα σε σχήμα ζικ - ζακ για να θυμίζει σπασμένο αυγό. Γεμίστε το κάθε κομμάτι με το άχυρο και τα ψεύτικα αυγουλάκια κα…

Χάρτινα καράβια…

Χάρτινα μικρά καράβια υψώνονται στον ουρανό Σε κόκκινο μπαλόνι κρεμασμένα ταξίδι κάνουν στο κενό
Μικρό χεράκι παιδικό, τα φτάνει και τα κρατάει τρυφερά Μ’ ατέλειωτη αγάπη τα τυλίγει και τα φυλάει στην καρδιά
Περνούν οι άνοιξες, τα καλοκαίρια τα ηλιοτρόπια ανθούν Κι εκεί στους κάμπους τους φωτισμένους τα χάρτινα καράβια αγκυροβολούν
Φιλία, τα ονόμασαν οι σοφοί του κόσμου αγάπη, τα ονομάζουν οι ταπεινοί λιμάνι απάγκιο οι ναυαγισμένοι στεριά ανθισμένη οι ορφανοί
Κι εγώ κοιτώ τα δυο σου μάτια και σε θυμάμαι από παιδί να βρίσκεσαι πάντα κοντά μου Φίλη, αδερφή παντοτινή!...
...
Το ποίημα αυτό συμμετείχε στο 17ο Συμπόσιο Ποίησης  που οργανώνει η αγαπημένη φίλη Αριστέα στο blog της "Η ζωή είναι ωραία"