Όλες μας θέλουμε επίπεδη κοιλιά, λίγες όμως γνωρίζουν πως για να το πετύχουμε πρέπει να κάνουμε μια ...βόλτα στην κουζίνα.

Θα βάλουμε σε μπλέντερ

• φουντούκια, που είναι αντιοξειδωτικά και περιέχουν βιταμίνη Ε, 
• 1/2 ποτήρι χυμό πορτοκαλιού, που περιέχει βιταμίνη Β12, 
• 1/2 μήλο, περιέχει πηκτίνη και φυτικές ίνες, 
• 1/2 μπανάνα, που είναι πλούσια σε Κάλιο, 
• 1 κουταλάκι μέλι, που είναι αντισηπτικό και μικροβιοκτόνο και 
• λίγη κανέλα. 

Αυτό το ...κοκτέιλ μπορεί να αποτελεί το πρωινό μας ή το δεκατιανό μας, εξασφαλίζοντας εκτός από επίπεδη κοιλίτσα, καλή φυσική κατάσταση στον οργανισμό μας.


Η συνταγή είναι από την καλή φίλη Γεώργα Ζέτα, που είναι αισθητικός.

Photo by Andrew Seaman on Unsplash Κάθε χρόνο τέτοιες μέρες έρχεται στο μυαλό μου η ίδια εικόνα...  Κατέβαινα την Ερμού από το Σύνταγμα, πάνε αρκετά χρόνια, ημέρες Χριστουγέννων. Κόσμος πολύς παντού!  Άνθρωποι που ψώνιζαν μανιωδώς και μπαινόβγαιναν στα μαγαζιά κρατώντας τσάντες μεγάλες και βαριές...  Στο πεζοδρόμιο σε μια άκρη, ένα μικρούλι όχι παραπάνω από 6 χρονών, έλεγε τα κάλαντα με ένα τρίγωνο. Το πλησιάζουν περαστικοί, όσοι κατάφεραν να το δουν εγκαίρως για να μην το πατήσουν και του λένε, πως είναι νωρίς για κάλαντα...  Τότε, εκείνο αρχίζει να τραγουδά όσα χριστουγεννιάτικα τραγούδια ήξερε, ελπίζοντας σε μερικά ευρώ, όταν το πλησιάζουν δύο άνθρωποι της δημοτικής αστυνομίας, το βουτάνε, σχεδόν απ' το γιακά, για να το διώξουν από το σημείο!  Πλησιάζω και ρωτάω γιατί το παίρνουν από κει και πού θα το πάνε, για να πάρω την εξής απάντηση: "Δεν ξέρουμε πού θα πάει, εμείς έχουμε εντολή να το διώξουμε από 'δω".  Έμεινα αποσβολωμένη, ενώ κάποιοι γύρω μου είχαν ήδη αρχίσει να διαμαρτύρονται. Μια κυρία το πήρε από το χέρι (παρά τις αντιρρήσεις των δημοτικών αστυνομικών) για να του αγοράσει κάτι να φάει από το διπλανό καφέ. Κάποιος άλλος ζήτησε να ειδοποιήσουν το "Χαμόγελο του Παιδιού"... Επικράτησε πανδαιμόνιο!...  Ένας καταστηματάρχης διαπίστωσε: "Περισσότερο κακό κάνανε αυτοί που ήρθαν να το μαζέψουν, από το κακό που έκανε αυτό!".  Τι κακό έκανε δηλαδή; τον ρώτησα. Από ό,τι είδα δεν ενοχλούσε κανένα! "Ενοχλούσε τους περαστικούς!" ήρθε η απάντηση.  Τους περαστικούς ή την αισθητική σας; ρώτησα, αλλά απάντηση δεν πήρα ποτέ... Δεν έπαψα ποτέ να σκέφτομαι όμως, πως τα Χριστούγεννα δεν είναι η γιορτή της κατανάλωσης όσο κι αν αυτό συνηθίσαμε. Δεν είναι ατέλειωτες βόλτες στα μαγαζιά και στα super market. Δεν είναι αποδράσεις στα χιονοδρομικά κέντρα, δεν είναι ταξίδια στο εξωτερικό.  Τα Χριστούγεννα είναι Αγάπη και μόνο Αγάπη! Χαρίστε τη, απλόχερα!!

Είναι από τα σπουδαιότερα μπαχαρικά στον κόσμο και αποτελεί ένα πανάρχαιο βοτανολογικό φάρμακο για το οποίο, η πρώτη γραπτή αναφορά υπάρχει στο Εβραϊκό θρησκευτικό κείμενο Τοράχ.  
Η κανέλα έχει μακραίωνη ιστορία χρήσης στην Ινδία και χρησιμοποιήθηκε για πρώτη φορά, για θεραπευτικούς σκοπούς, στην Αίγυπτο και σε τμήματα της Ευρώπης, από το 500 π.Χ. περίπου. 

Η λέξη "κανέλα" έχει λατινική προέλευση. Η αρχαία ελληνική ονομασία του φυτού ήταν κιννάμωμον, από την οποία προέρχεται η αγγλική του ονομασία cinnamon.

Το κανελόδεντρο είναι ένα αειθαλές δέντρο το οποίο φτάνει σε ύψος τα 8 με 10 μέτρα, ενώ πολλές φορές αγγίζει και τα 18 μέτρα. 
Είναι φυτό ιθαγενές της Σρι Λάνκα και της Ινδίας, αναπτύσσεται στα τροπικά δάση με υψόμετρο ως 500 μέτρα και καλλιεργείται σε όλες τις τροπικές περιοχές του κόσμου, ιδιαίτερα στις Φιλιππίνες και στις Δυτικές Ινδίες. 
Αναπαράγεται με μοσχεύματα και κάθε δυο χρόνια, κατά την περίοδο των βροχών, τα νεαρά δέντρα κλαδεύονται μέχρι λίγο πάνω από το επίπεδο του εδάφους. 
Τα κομμάτια του φλοιού, που μένουν από το κλάδεμα, συλλέγονται και αφήνονται για 24 ώρες να υποστούν ζύμωση. Στη συνέχεια αφαιρείται ο εξωτερικός φλοιός για να ελευθερωθεί ο εσωτερικός.

Συγγενές είδος είναι η κασσία, το οποίο έχει παρόμοια συστατικά και θεραπευτικές ιδιότητες και είναι ιθαγενές φυτό της Κίνας και της Ιαπωνίας. Χρησιμοποιείται πολύ στην κινέζικη βοτανολογική ιατρική με τον ίδιο τρόπο με την κανέλα, ενώ καλλιεργείται και για διακοσμητικούς λόγους.

Η κανέλα περιέχει πτητικό έλαιο, ταννίνες, κουμαρίνες και γλίσχρασμα. Είναι θερμαντικό τονωτικό, άφυσο, αντισπασμωδικό, αντισηπτικό, αντιϊικό. Έρευνα που έγινε στην Ιαπωνία τη δεκαετία του 1980 έδειξε ότι έχει ηρεμιστικές και αναλγητικές ιδιότητες. 
Πιστεύεται μάλιστα ότι μειώνει την πίεση του αίματος και τον πυρετό. Το απόσταγμα του φλοιού έχει αντιβακτηριακές και αντιμυκητιακές δράσεις. 

Τη μεγάλη της θεραπευτική αξία η κανέλα την οφείλει στο αιθέριο έλαιό της, το οποίο έχει αντιιικές και διεγερτικές ιδιότητες. 

Βοηθά την πέψη και θεραπεύει την ατονία, ενώ έχει και μια μικρή εμμηναγωγική δράση, διεγείρει δηλαδή τη μήτρα και διευκολύνει την εμμηνόρροια.

Πρόσφατες ιατρικές έρευνες έχουν δείξει, πως η κανέλα προστατεύει τον οργανισμό και από τον καρκίνο, ενώ διατηρεί τα επίπεδα της κακής χοληστερίνης χαμηλά και ανακουφίζει από τους πόνους της αρθρίτιδας, ιδίως αν συνδυαστεί με μέλι. Επειδή διεγείρει την έκκριση ινσουλίνης και την διαχείριση του σακχάρου στο αίμα, δίνει ελπίδες για την θεραπεία του διαβήτη.

Για τη χρήση της στη μαγειρική και τη ζαχαροπλαστική δεν χρειάζεται να πούμε πολλά, αφού όλοι έχουμε δοκιμάσει το υπέροχο άρωμά της και σε φαγητά και σε γλυκά.

Αξίζει να σημειώσουμε πως το άρωμά της χρησιμοποιείται και στην αρωματοποιΐα αλλά και σε καλλυντικά για το σώμα.



πηγή: Βοτανοθεραπεία-Μεγάλη εγκυκλοπαίδεια θεραπευτικών φυτών

Το 1981 καθιερώθηκε από τις γυναικείες οργανώσεις η παγκόσμια ημέρα εξάλειψης της βίας κατά των γυναικών σε ανάμνηση της δολοφονίας τριών πολιτικών αγωνιστριών από τη Δομινικανή Δημοκρατία, με διαταγή του δικτάτορα Τρουχίλο.

Πρόσφατη έρευνα του Ευρωπαϊκού Οργανισμού Θεμελιωδών Δικαιωμάτων, μία στις τρεις γυναίκες άνω των 15 ετών έχει υποστεί μιας μορφής βία είτε αυτή είναι σωματική,  ψυχολογική ή σεξουαλική.
Αν μιλήσουμε με αριθμούς, περίπου 62 εκατομμύρια γυναίκες έχουν πέσει θύματα βίας.

Στην Ελλάδα η βία κατά των γυναικών είναι κυρίως ενδοοικογενειακή, αφού το 68% των γυναικών που υπέστησαν βία, ήταν έγγαμες.
Η τηλεφωνική γραμμή 15 900 ξεκίνησε το Μάρτιο του 2011 και μέχρι το Νοέμβρη του 2014, δέχτηκε 17.984 κλήσεις και 175 ηλεκτρονικά μηνύματα.

Πολλοί ισχυρίζονται πως η κακοποιημένη γυναίκα είναι συνήθως χαμηλού μορφωτικού και βιοτικού επιπέδου, όμως τα στοιχεία δεν το επιβεβαιώνουν. 

Δυστυχώς οι γυναίκες θύματα βίας στην προσπάθειά τους να ξεχάσουν αυτή τους την εμπειρία δεν καταγγέλλουν τους δράστες, πεπεισμένες πολλές φορές, πως αυτές προκαλούν τη βία με τη συμπεριφορά τους. Αυτό βοηθά τους δράστες να συνεχίζουν χωρίς την παραμικρή αίσθηση τύψης, γιγαντώνοντας το ήδη προβληματικό "εγώ" τους. 

Η βία όμως ως έκφραση και συμπεριφορά μπορεί και πρέπει να σταματήσει όχι μόνο όταν τα πράγματα φτάνουν στα άκρα. Αν δεν φερόμαστε με βία, αν δεν μαθαίνουμε στα παιδιά μας τη βία, τότε μπορούμε να ελπίζουμε σε καλύτερα αποτελέσματα, τόσο σε κοινωνικό όσο και σε οικογενειακό επίπεδο.

Η ρήση "όπου δεν πίπτει λόγος, πίπτει ράβδος" δεν μπορεί να αποτελεί στις μέρες μας μέσω διαπαιδαγώγησης ούτε καν κατοικίδιων, πόσο μάλλον των παιδιών μας.

Με τη σκέψη πως η βία γεννά βία, ας "λύσουμε τις διαφορές" μας με σκέψεις και επιχειρήματα, δίνοντας έμφαση στην επικοινωνία μεταξύ των ανθρώπων ακόμα κι όταν αυτοί διαφωνούν.

στου γλαυκού το γειτόνεμα!

Τα πικρά μου χέρια με τον κεραυνό

τα γυρίζω πίσω απ’ τον καιρό

τους παλιούς μου φίλους καλώ

με φοβέρες και μ’ αίματα!