Το θέμα του Φεβρουαρίου για τις Creative Bloggers είναι οι μεταμορφώσεις και η δική μου πρόταση είναι η μεταμόρφωση κομοδίνου σε σκαμπό!

Ένα παλιό κομοδίνο ξεχασμένο για χρόνια, μεταμορφώθηκε σε σκαμπό για το καθιστικό με λίγα επιπλέον υλικά.


Ας πάρουμε τα πράγματα από την αρχή. Ένα τετράγωνο ταλαιπωρημένο κομοδίνο καθόταν ήσυχα στο δωμάτιο των ξένων και περισσότερο έπιανε χώρο παρά εξυπηρετούσε. Ήρθε λοιπόν ο καιρός, με το θέμα του μήνα, να πάρει άλλη μορφή και να γίνει ξανά χρήσιμο και λειτουργικό.


Για τη μεταμόρφωσή του χρειάστηκα δερματίνη στο ίδιο χρώμα με τον καναπέ, τέσσερα ροδάκια για έπιπλα και αφρολέξ για το μαξιλάρι που πρόσθεσα, αφού σκαμπό χωρίς μαξιλάρι δεν γίνεται! Για να  προμηθευτώ εύκολα και γρήγορα δερματίνη, την αναζήτησα στο διαδίκτυο και μέσα σε λιγότερο από 48 ώρες ήταν στα χέρια μου.

Ξεκίνησα, φέρνοντας τ' απάνω κάτω στην κυριολεξία! Ο λόγος ήταν ότι το κομοδίνο στο κάτω μέρος του είχε κενό και πάτο και ήταν ό,τι έπρεπε για να μπει εκεί το μαξιλάρι, χωρίς να φεύγει από τη θέση του. Έτσι, αφού βίδωσα στο πάνω μέρος τέσσερα ροδάκια για να μετακινείται με ευκολία, το αναποδογύρισα για να τοποθετήσω το μαξιλάρι.


Προηγουμένως αφαίρεσα τα πομολάκια, το μέτρησα περιμετρικά, έκοψα και γάζωσα τη δερματίνη για να "φορεθεί" σα γάντι και να μην ανοιγοκλείνουν τα συρτάρια του, ενώ φρόντισα το κάλυμμα να φτάνει ως το πάτωμα και να κρύβει τα ροδάκια.


Στη συνέχεια, έραψα κάλυμμα από την ίδια δερματίνη για το μαξιλάρι. Ευτυχώς είχα αφρολέξ από άλλη κατασκευή και δεν έτρεξα στα μαγαζιά... Ομολογώ πως αυτό ήταν το πιο δύσκολο, γιατί θέλει προσοχή στο μέτρημα για να γίνει σωστό και καλαίσθητο. Νομίζω πώς μάλλον τα κατάφερα!...



Το πρόγραμμα των αναρτήσεων των Creative Blogger γι' αυτό το μήνα είναι το εξής:

Χριστίνα από Art Decoration Crafting στις 3/2/2020
Λαμπρινή από Lamprouka στις 4/2/2020
Μαρίνα από to e-periodiko mas σήμερα 5/2/2020
Ελπίδα από Two Boys & Hope στις 6/2/2020
Νικολέττα από Crafty details στις 7/2/2020
Ρένα από δια χειρός Ρένας Χριστοδούλου στις 8/2/2020
Κικίτσα από DIY My Day στις 10/2/2020
Σωτηρία από My Little World στις 11/2/2020
Νίκη από Ονειροποιείο στις 13/2/2020
Ελένη από Καρυδότσουφλο στις 14/2/2020

photo from Ecozen.gr

Ο λιναρόσπορος, δηλαδή ο σπόρος του λιναριού όσο μικροσκοπικός είναι, άλλο τόσο ωφέλιμος αποδεικνύεται για την υγεία. Υπάρχουν δύο είδη σπόρων οι καφέ και οι χρυσοί, που όμως έχουν την ίδια διατροφική αξία. Η λατινική του ονομασία είναι linum usitatissimus που σημαίνει λινάρι το χρησιμότατο.

Στην Ελλάδα ήταν γνωστό από την αρχαιότητα αφού έφτασε από την Κολχίδα μετά την εποχή του Ηρόδοτου. Όλοι το γνώριζαν ως φυτό που μπορούσαν να χρησιμοποιήσουν για κλωστές και ύφανση, χωρίς αυτό να σημαίνει πως δεν γνώριζαν τις ευεργετικές ιδιότητες των σπόρων του οι αρχαίοι. Μάλιστα ο Ιπποκράτης αλλά και ο Θεόφραστος συνιστούσαν για τις φλεγμονές των βλεννογόνων λιναρόσπορο. Τον 8ο αι. ο Καρλομάγνος στη Γαλλία επέβαλε δια νόμου την κατανάλωση των σπόρων του λιναριού προκειμένου να προστατευτεί η υγεία των υπηκόων.

Μια κουταλιά της σούπας αποτελεί σημαντική πηγή πρωτεϊνών, φυτικών ινών, ωμέγα-3 λιπαρών οξέων, βιταμινών και μετάλλων. Ο λιναρόσπορος περιέχει ομάδα θρεπτικών συστατικών με την ονομασία λιγνάνες τα οποία έχουν αντιοξειδωτικές ιδιότητες ενώ θεωρούνται φυτικά οιστρογόνα. Έτσι μπορούν να βοηθήσουν τον οργανισμό να θωρακιστεί απέναντι σε ασθένειες των μαστών και του προστάτη.

Μόλις 7 γρ. σπόρων περιέχουν το 8-12% της καθημερινής συνιστώμενης δόσης σε φυτικές ίνες και για άνδρες αλλά και για γυναίκες. Περιέχουν μάλιστα δύο τύπους διαιτητικών ινών (διαλυτές και αδιάλυτες) κάτι που βοηθά στη θωράκιση του πεπτικού συστήματος. Αυτή η υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες κάνει το λιναρόσπορο σημαντικό βοηθό κατά της υψηλής χοληστερόλης.

Μελέτες επιβεβαιώνουν πως βοηθούν σημαντικά στη μείωση της αρτηριακής πίεσης, ενώ είναι και σημαντική πηγή φυτικών πρωτεϊνών (αμινοξέα, αργινίνη, ασπαρτικό οξύ και γλυταμινικό οξύ) που μπορεί να αποτελέσει εναλλακτική λύση για όσους δεν καταναλώνουν κρέας.

Επίσης ο λιναρόσπορος είναι πλούσιος σε ασβέστιο και βιταμίνη Ε, ενώ η περιεκτικότητά το σε νάτριο είναι χαμηλή και δεν περιέχει γλουτένη. Έτσι, το αλεύρι που παράγεται από το σπόρο αυτό είναι εύπεπτο.

Μια άλλη έρευνα η οποία δημοσιεύτηκε στο Nutrition Researc έδειξε ότι ο λιναρόσπορος μπορεί να ρυθμίσει το σάκχαρο, να αντιμετωπίσει τη διπολική διαταραχή, αλλά και να προστατέψει το δέρμα από την ακτινοβολία.

Ο μικροσκοπικός καφέ σπόρος του λιναριού έχει ένα σκληρό εξωτερικό περίβλημα το οποίο το πεπτικό σύστημα δεν μπορεί να σπάσει και να αφομοιώσει. Για το λόγο αυτό καλό είναι είτε να μουλιάζουμε από το προηγούμενο βράδυ σε λίγο νερό, είτε να τους σπάμε στο μπλέντερ και στη συνέχεια να τους προσθέτουμε στα δημητριακά του πρωινού, στο γιαούρτι, στις σαλάτες, στις σούπες και στα λαχανικά. Μπορούμε ακόμα να φτιάξουμε αφέψημα ή και αλεύρι.

Αυτό που πρέπει να θυμόμαστε είναι να μην κάνουμε υπερκατανάλωση. Η ημερήσια συνιστώμενη δόση είναι 1 κουταλιά της σούπας, δηλαδή 7 γραμμάρια. Καλό είναι να μην την ξεπερνάμε.

Επίσης ο λιναρόσπορος μπορεί να καταναλωθεί σε αυτή την ποσότητα από υγιείς ανθρώπους, όχι γυναίκες σε κατάσταση εγκυμοσύνης και θηλασμού και ασθενείς που παίρνουν φαρμακευτική αγωγή χωρίς τη συμβουλή του γιατρού τους.

Το άρθρο αυτό έχει καθαρά ενημερωτικό χαρακτήρα και σε καμία περίπτωση συμβουλευτικό ή παρακινητικό.




Πηγές πληροφοριών: diatrofi.gr, mednutrition.gr, itrofi.gr

Κείμενο: to e-periodiko mas

Αρχική φωτογραφία: Joanna Kosinska on Unsplash

Ένα νέο βιβλίο έρχεται να προστεθεί στη βιβλιοθήκη μας. Πρόκειται για το "Στο Μεθύσι των Αγγέλων" της καλής φίλης του e-periodiko mas, Ηλιάνας Βολανάκη, που κυκλοφορεί από τις εκδόσεις Bookstars.

Η ιστορία εξελίσσεται το 1960 όταν η ηρωίδα του βιβλίου η Αρετώ Ράλλη, βρέθηκε στη φυλακή μετά το φόνο που διέπραξε, περνώντας από το ένα κολαστήριο που ζούσε, στο άλλο, τη φυλακή. Εκεί όμως δεν ήταν μόνη...

Πολλές πολιτικές κρατούμενες ήταν μαζί της, η κάθε μια με τη δική της ιστορία, το δικό της πόνο. Έχοντας στο νου της πως η κόρη της ήταν ζωντανή στο Κέντρο Βρεφών, έπνιγε κάθε της δάκρυ και μέσα από την επικοινωνία της με τις άλλες γυναίκες αντλούσε δύναμη. Κουβέντιασε μαζί τους, πόνεσε μαζί τους, ένιωσε αδύναμη μπροστά τους και μέσα απ' αυτό παρακινήθηκε να γράψει τη δική της μαρτυρία και τις μαρτυρίες των γυναικών αυτών για να μην τις ξεφτίσει ο χρόνος.

Ο πόνος και η λύπη για όσα άκουσε, μετατράπηκε σε ένα δημιούργημα που μεταφέρθηκε στις επόμενες γενιές για να μη ξεχαστεί καμιά ιστορία, καμιά θυσία...

Photo by ian dooley on Unsplash

Πριν σας πω τους φυσικούς τρόπους για να απαλλαγούμε από τον επιχείλιο έρπη, ας δούμε τι ακριβώς είναι. Πρόκειται για μια ιογενή λοίμωξη, που προέρχεται από τον ιό του απλού έρπητα (HSV), ο οποίος παραμένει αδρανής στα νεύρα του δέρματος των χειλιών και του προσώπου. Τα δύο τρίτα του παγκόσμιου πληθυσμού που είναι κάτω από 50 χρόνων, είναι φορείς του ιού αυτού που προκαλεί τον επιχείλιο έρπητα, όπως ανακοίνωσε και ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας.

Ενεργοποιείται από διάφορους παράγοντες όπως το στρες, η κούραση, το κρυολόγημα, η εμμηνορυσία και η εγκυμοσύνη (όσο αφορά τις γυναίκες), η υπεριώδης ακτινοβολία αλλά και οι ακραίες καιρικές συνθήκες.

Ο τρόπος να τον αντιμετωπίσουμε μέσω των φαρμακευτικών σκευασμάτων είναι λίγο ως πολύ γνωστός. Τι γίνεται όμως όταν ο έρπης κάνει την εμφάνισή του και δεν υπάρχει στο σπίτι κανένα σκεύασμα από αυτά που κυκλοφορούν στο φαρμακείο, όπως έγινε με μένα;

Η λύση, που ίσως σας κάνει να μην χρησιμοποιήσετε ξανά χημικά σκευάσματα, είναι τα προϊόντα που μας παρέχει η ίδια η φύση και έχουμε όλοι στο σπίτι ανά πάσα στιγμή.

Επειδή μου συνέβη πρόσφατα και δοκίμασα το μαγικό, για μένα, γιατροσόφι θέλησα να το μοιραστώ μαζί σας.

Παίρνουμε λοιπόν ένα φλιτζανάκι και μέσα ανακατεύουμε 1 κουταλιά της σούπας μέλι με μισό κουταλάκι του γλυκού σόδα φαγητού. Το δουλεύουμε καλά έτσι ώστε να δημιουργήσουμε μια παχύρρευστη πάστα την οποία θα απλώσουμε πάνω στο σημείο του έρπη. 

Καινούργια χρονιά, καινούργιες ιδέες. Αυτό το μήνα, οι Creative Bloggers εντάσσουν με τις προτάσεις τους τα παιδικά παιχνίδια στη διακόσμηση. Βλέπετε τα παιχνίδια είναι χαριτωμένα, αγαπημένα και όταν τα παιδιά μεγαλώνουν τείνουν να εξαφανίζονται από το σπίτι. Πολλοί από μας νοσταλγούμε την εποχή που όπου κι αν γυρίζαμε το βλέμμα τα συναντούσαμε, γι' αυτό πιστεύω πως θα βρείτε ενδιαφέρουσες ιδέες.


Στη δική μου πρόταση χρησιμοποίησα το πορσελάνινο σερβίτσιο της κόρης μου, που μάλιστα είναι λειψό, αφού του λείπει η ζαχαριέρα που έσπασε κάποια στιγμή μέσα στις ατέλειωτες ώρες, που περνούσε η μικρή παίζοντας μαζί του. Ακόμα θυμάμαι το γοερό κλάμα της γι' αυτή την απώλεια. Δεν θέλησα να το αντικαταστήσω, γιατί για μένα έχει και συναισθηματική αξία όπως καταλαβαίνετε.


Όμως, το "πείραξα" λιγάκι. Ήταν ένα απλό λευκό σερβίτσιο με ξεθωριασμένα από την πολλή χρήση ανθάκια, που δεν έδειχνε πια και τόσο όμορφο. Γι' αυτό το έβαψα με σκούρα χρυσή μπογιά (μη δείχνει χριστουγεννιάτικο) και μέσα του έβαλα μικρά φυτά.


Τώρα, μπορεί να πάρει θέση στο τραπεζάκι του σαλονιού και να τραβά τα βλέμματα έτσι μικροσκοπικό και χαριτωμένο που είναι. Ένας μικρός κήπος δημιουργήθηκε με το τίποτα για να δίνει ζεστασιά στο χώρο.

Μια καλή ιδέα είναι να χρησιμοποιηθεί για φυτώριο αρωματικών φυτών. Οι σπόροι δεν χρειάζονται μεγάλο χώρο για να φυτρώσουν και λόγω το μεγέθους του, μπορεί να βρίσκεται στον πάγκο της κουζίνας, χωρίς να ενοχλεί, για να τα φροντίζετε μέχρι να μεγαλώσουν λίγο και να τα μεταφυτέψετε. Δείτε το κι από πιο κοντά...




Σας θυμίζω πως υπάρχουν έντεκα ακόμα προτάσεις από τις Creative Bloggers γι' αυτό και σας δίνω το πρόγραμμα των αναρτήσεων.

• Χριστίνα από Art Decoration Crafting στις 07/01/2020
• Λαμπρινή από Lamprouka στις 08/01/2020
• Μαρίνα από to e-periodiko mas σήμερα 09/01/2020
• Ελπίδα από Two Boys & Hope στις 10/01/2020
• Νικολέττα από Crafty details στις 11/01/2020
• Ρένα από δια χειρός Ρένας Χριστοδούλου στις 13/01/2020
• Ελεάνα από My Home My Memories στις 14/01/2020
• Κικίτσα από DIY My Day στις 15/01/2020
• Σωτηρία από My Little World στις 16/01/2020
• Νίκη από Ονειροποιείο στις 17/01/2020
• Ελένη από Καρυδότσουφλο στις 18/01/2020
• Κική από Creative Moments στις 20/01/2020

Photo by Bruno Martins on Unsplash

Ο πρώτος μήνας του χρόνου και ο δεύτερος του χειμώνα σηματοδοτεί κάθε νέα αρχή με την Πρωτοχρονιά να γιορτάζεται σ’ ολόκληρο τον κόσμο με κάθε λαμπρότητα. Πέμπτος μήνας του χριστιανικού έτους, ονομαζόμενο και ενιαυτό ήταν ενδέκατος στη σειρά στο ρωμαϊκό ημερολόγιο.

Στο αρχαίο αττικό ημερολόγιο ο Ιανουάριος στο πρώτο του δεκαπενθήμερο αντιστοιχούσε με τον Ποσειδώνα και στο δεύτερο δεκαπενθήμερο με τον Γαμηλιώνα ενώ ήταν ο Σαββάθ των Εβραίων και ο Τωβί των Αιγυπτίων.

Πήρε το όνομά του από το θεό κάθε αρχής κατά τη ρωμαϊκή μυθολογία, τον Ιανό. Ο Ιανός ήταν ένας θεός με δύο μορφές που παριστάνεται άλλοτε με κλειδιά και άλλοτε με τριακόσιες ψήφους στο δεξί του χέρι και εξήντα πέντε στο αριστερό, που συμβόλιζαν τις μέρες του ενιαυτού σύμφωνα με τον κ. Ηλία Αναγνωστάκη Διευθυντή Ερευνών του Τομέα Βυζαντινών Ερευνών στο Εθνικό Ίδρυμα Ερευνών. Αξίζει να μάθουμε πως θεωρούσαν τον Ιανό, πατέρα του αιώνος και για το λόγο αυτό τον ονόμαζαν και «Αιωνάριο» ενώ είχαν οριστεί δώδεκα πρυτάνεις να τον υμνούν και στο ναό του υπήρχαν δώδεκα βωμοί όσοι και οι μήνες του χρόνου.

Για τους Ρωμαίους ο Ιανουάριος, στα πρώτα χρόνια της ιστορίας τους, δεν ήταν ο πρώτος μήνας του χρόνου. Πρώτος ήταν ο Μάρτιος και η 1η Μαρτίου ήταν η Πρωτοχρονιά τους. Όταν ο μυθικός βασιλιάς των Ρωμαίων Νούμας Πομπίλιος οργάνωσε το ημερολόγιο με βάση τον ήλιο, ο Ιανουάριος έγινε ο πρώτος μήνας του χρόνου. Πολλοί ήταν οι Ρωμαίοι που εξακολουθούσαν να γιορτάζουν την 1η του Μαρτίου θυμούμενοι την αρχική τους πρωτοχρονιά την οποία ονόμαζαν πλέον πάτριον.

Πολλά ονόματα έχει δώσει ο λαός μας στον Ιανουάριο με γνωστότερο το «Γενάρης» επειδή τότε γεννούν τα γιδοπρόβατα. Αλλού τον ονομάζουν και «Μεσοχειμώνα» επειδή είναι ο μεσαίος από τους τρεις μήνες του χειμώνα, ενώ ονομάζεται και «Γατόμηνας» επειδή τότε ζευγαρώνουν οι γάτες. Δεν λείπουν βέβαια και ονομασίες όπως «Μεγάλος μήνας» ή «Τρανός» ή «Μεγαλομηνάς», αφού εκτός από τη θέση του στο ημερολόγιο έχει διάρκεια μεγάλη, 31 ημέρες, σε αντίθεση με τον Φεβρουάριο που τον ακολουθεί.

Λέγεται πως ο Ιανουάριος έχει το πιο λαμπερό φεγγάρι αν θυμηθούμε και τη ρήση: «Του Γενάρη το φεγγάρι, παρά ώρα μέρα μοιάζει» ενώ πολλοί είναι εκείνοι που τον ονομάζουν «Γελαστό» λόγω των αλκυονίδων ημερών που είναι γλυκός ο καιρός και θυμίζει άνοιξη. Άλλοι, τον ονομάζουν «Κλαδευτή» επειδή είναι ο μήνας του κλαδέματος και «Κρυαρίτη» επειδή είναι ο κατ’ εξοχήν μήνας που κάνει κρύο.

Μια άλλη πολύ γνωστή ονομασία του Ιανουαρίου είναι «Καλαντάρης» γιατί λέγονται τα κάλαντα της Πρωτοχρονιάς και όπως αναφέρει ο κ. Σπύρος Τραϊανός είναι ο μήνας των δώρων των Καλενδών, που κατά τη Βυζαντινή εποχή ήταν δώρα αντί για το 13ο μισθό που γνωρίζουμε στη σύγχρονη εποχή. Στην αρχή του χρόνου άρχιζε στο Βυζάντιο η θητεία των Υπάτων οι οποίοι σχημάτιζαν μια πομπή στους δρόμους και σκορπούσαν νομίσματα, τα οποία μάλιστα στην αρχή ήταν χρυσά και αργότερα (επί Ιουστινιανού) ασημένια. Αυτά, τα μάζευαν τα παιδιά κυρίως που πήγαιναν στα σπίτια συγγενών ή και φίλων να ευχηθούν. Από εκεί προέρχεται και το έθιμο των καλάντων που φθάνει ως τις μέρες μας και επεκτάθηκε σε όλες τις μέρες του Δωδεκαήμερου με αρχή την παραμονή των Χριστουγέννων.

Ο Ιανουάριος και η Πρωτοχρονιά είναι άρρηκτα συνδεδεμένα με το «ποδαρικό» και τη βασιλόπιτα με ποικίλα έθιμα ανά περιοχή της Ελλάδας που αφορούν την καλοτυχία, την καλή σοδειά και την ευημερία του κάθε σπιτικού. Σε πολλά μέρη μάλιστα το τελετουργικό του ποδαρικού της Πρωτοχρονιάς έπαιρνε τη μορφή μαγικοδεισιδαιμονικής τελετουργίας σύμφωνα και με τον κ. Γ. Αικατερινίδη (δρ Λαογραφίας), που ευτυχώς σιγά – σιγά εξαλείφτηκαν.

Πολλές οι εορτές οι Ιανουαρίου με πρώτη τη γιορτή του Αγ. Βασιλείου και της Περιτομής του Χριστού, τα Άγια Θεοφάνια στις 6, του Αγ. Ιωάννη του Βαπτιστή στις 7, του Αγ. Αντωνίου στις 17, του Αγ. Αθανασίου στις 18, του Αγ. Γρηγορίου στις 25 και των Τριών Ιεραρχών στο τέλος του.

Photo by DiEtte Henderson on Unsplash