Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο

Powered By | blogger widgets

Πεντανόστιμη πατατόπιτα!


Υλικά που θα χρειαστείτε:
1 κιλό πατάτες
100 γρ. φέτα
100 γρ. γραβιέρα
1 κόκκινη πιπεριά
1 πράσινη πιπεριά
Μαϊντανός, αλατοπίπερο
1 κρεμμύδι
1 αυγό

Για τη σφολιάτα:
750 γρ. αλεύρι
70 γρ. λάδι
1 κουτ. του γλυκού ξύδι
100 γρ. νερό
Λίγο αλάτι

Πώς θα τη φτιάξετε
Ξεκινήστε από τη σφολιάτα, για να μπορέσει να «ξεκουραστεί» το ζυμάρι, μέχρι να ετοιμάσετε τη γέμιση. Βάλτε σε μια λεκάνη το αλεύρι και κάνοντας μια λακουβίτσα στη μέση, προσθέστε το νερό, το λάδι, το ξύδι και το αλάτι. Ζυμώστε τα υλικά και φτιάξτε μια όμορφη μπαλίτσα την οποία θα σκεπάστε και θα την αφήσετε στην άκρη…

Για τη γέμιση, καθαρίστε και κόψτε σε μικρά κυβάκια τις πατάτες. Βάλτε τις σε μια κατσαρόλα με λίγο νερό και βράστε τις. Στη συνέχεια προσθέστε το κρεμμύδι, τις πιπεριές το αλατοπίπερο και αφήστε να πάρουν μια βράση ακόμα.
Κατεβάζετε από τη φωτιά και αφήνετε να κρυώσουν λίγο, για να προσθέσετε τα τυριά τριμμένα, το αυγό και τον μαϊντανό.

Τώρα, δε μένει από το άνοιγμα της σφολιάτας σε δύο φύλλα, ένα για πάνω και ένα για κάτω και το ψήσιμο της πίτας στους 200 oC μέχρι να χρυσίσει. Μην ξεχάσετε να λαδώσετε την επιφάνειά της και να την τρυπήσετε με ένα πιρούνι σε αρκετές μεριές.

Σημείωση: Τα υλικά είναι για ένα μεγάλο ταψί φούρνου. Μπορείτε αν θέλετε να προσθέσετε και κομματάκια ζαμπόν.Το ίδιο νόστιμη θα γίνει και με έτοιμο φύλλο σφολιάτας, αν βιάζεστε πολύ!...

Τα αγαπημένα του μήνα

Σε είπαν μάνα…

Ο πόνος και η χαρά ενώθηκαν για να σε φτιάξουν κι έδωσες στην αγάπη νόημα  Γη που ανθεί κάθε ανοιξιάτικο πρωί Πεταλούδα που αλαφροπετάς στον ήλιο μουρμουρίζοντας τραγούδι ομορφιάς
Με την ανάσα σου ανάσα δίνεις Με το χάδι σου φαρμάκια παίρνεις Πόσα λάθη ξόρκισαν τα δάκρυά σου Πόσο πόνο μαλάκωσε η αγκαλιά σου
Μ’ όλου του κόσμου τα στοιχειά παλεύεις χωρίς κανένα δισταγμό Απάνεμο λιμάνι εσύ, για κάθε θαλασσοδαρμένο σκαρί Κυματοθραύστης αγέρωχος Φάρος άσβηστος
Σε είπαν αρχή και χαμογέλασες Σε είπαν ζωή και κοκκίνισες Σε είπανμάνακαι δάκρυσες

Τα 5 λάθη που γερνούν τα χέρια μας

Τα χέρια μαρτυρούν την ηλικία, έλεγαν οι γυναίκες στο παρελθόν και είχαν δίκιο! Εκείνες φορούσαν γάντια για να τα προστατεύουν όλες τις εποχές. Στις μέρες μας κάτι τέτοιο μοιάζει αδιανόητο. Αυτό δεν σημαίνει όμως, πως δεν μπορούμε να αποφύγουμε πέντε βασικά λάθη, σε ό,τι αφορά την περιποίησή τους.
Αν λοιπόν δεν θέλετε να γεράσουν τα χεράκια σας πριν από σας, ακολουθήστε τα παρακάτω βήματα.

Αντιγηραντική προστασία
Όταν μιλάμε για αντιγηραντική φροντίδα του δέρματος, το μυαλό πάει συνήθως στα μάτια, στο πρόσωπο, το λαιμό. Όμως τα χέρια μας είναι το ίδιο εκτεθειμένα στις καιρικές συνθήκες όπως και το πρόσωπό μας και χρειάζονται προστασία.

Μαζί με τα μάτια και το λαιμό, είναι τα πρώτα που εμφανίζουν σημάδια γήρανσης. Εμφανίζουν κηλίδες, ρυτίδες και χάνοντας το κολλαγόνο το δέρμα των χεριών αρχίζει να φαίνεται λεπτό και ευαίσθητο.

Για το λόγο αυτό, την επόμενη φορά που θα απλώσετε την κρέμα προσώπου σας, κρατήστε μια μικρή ποσότητα και απλώστε τη στα χέρια σας.

Προστασία από τον ήλιο
Η ηλια…

Όταν οι bloggers μαζεύονται...

Μπορεί για πολλούς το blogging να είναι για κείνους που δεν έχουν τι να κάνουν, για μας όμως που ασχολούμαστε με αυτό βάζοντας την ψυχή μας και εκθέτοντας σκέψεις, απόψεις, κατασκευές και ενδιαφέροντα, μπορεί να γίνει πολύ σημαντικό μέσα από τις δράσεις του.

Η μόδα στη δεκαετία του 1930

Όπως όλοι γνωρίζουμε η μόδα δεν εκφράζει μόνο την ανάγκη ανανέωσης της εξωτερικής εμφάνισης ανά εποχή. Επηρεάζεται άμεσα και από τις κοινωνικοπολιτικές συνθήκες που επικρατούν. Έτσι, η οικονομική κρίση του 1929 είναι φυσικό να επηρεάσει και τη μόδα.

Η Αττική σε κίνδυνο!

Έχοντας δεδομένα κάποια πράγματα στη ζωή μας, δεν συνειδητοποιούμε τον κίνδυνο που εγκυμονούν για την υγεία και το περιβάλλον. Άρρηκτα συνδεδεμένα μεταξύ τους περιβάλλον και υγεία, είναι αυτά, που πρέπει να προστατεύονται με κάθε μέσο για να μπορούν να απολαμβάνουν ποιότητα ζωής, όλοι οι άνθρωποι!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...